Привет! Творожная запеканка любимое блюдо многих ещё с детства☺️
Но не всегда она получается, сейчас я тебе расскажу свой любимый и проверенный рецепт нежнейшей запеканки)
✨Нам понадобиться:✨
🫧600гр творога(я беру с высоким процентом жирности)
🫧8 ст ложки манной крупы
🫧стакан сметаны
🫧9 ст ложки сахара
🫧4 яйца
🫧1 п разрыхлителя
🫧ванилин
🫧щепотка соли
🤗ну что приступим?
Для начала смешаем сметану и манную крупу и оставим на 10-15 минут, пусть отдохнут)
Тем временем хорошо встреваем яйца с сахаром, взбиваем примерно 10-15 минут. До твёрдых пиков ( образования белой плотной массы )
В чашу блендера сложите творог, манку со сметаной ванилин и соль и разрыхлитель. Взбиваем.
Аккуратно подмешиваем к яичной массе творожную смесь чтоб пена не опала.
Форму смазываем маслом и выкладываем на неё нашу смесь
Выпекаем при температуре 180* 40-45 минут. ⏰
Запеканку посыпаем сахарной пудрой и разрезаем на кусочки) Можно подавать к столу)
Я чаще всего подаю со сметаной или сгущёнкой, так же можно добавить 🫐🍓🍌будет не только красиво, но и очень вкусно!)
🤗ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !