🔥🥧Нежнейшая творожная запеканка 🥧🔥

Привет! Творожная запеканка любимое блюдо многих ещё с детства☺️

Но не всегда она получается, сейчас я тебе расскажу свой любимый и проверенный рецепт нежнейшей запеканки)

Готовая запеканка в разрезе

✨Нам понадобиться:✨

🫧600гр творога(я беру с высоким процентом жирности)

🫧8 ст ложки манной крупы

🫧стакан сметаны

🫧9 ст ложки сахара

🫧4 яйца

🫧1 п разрыхлителя

🫧ванилин

🫧щепотка соли

🤗ну что приступим?

Для начала смешаем сметану и манную крупу и оставим на 10-15 минут, пусть отдохнут)

Процесс смешивания

Тем временем хорошо встреваем яйца с сахаром, взбиваем примерно 10-15 минут. До твёрдых пиков ( образования белой плотной массы )

Начало взбивания

Так должно получится через 10-15 минут

 В чашу блендера сложите творог, манку со сметаной ванилин и соль и разрыхлитель. Взбиваем. 

Процесс взбивания

Аккуратно подмешиваем к яичной массе творожную смесь чтоб пена не опала.

Готовая смесь

Форму смазываем маслом и выкладываем на неё нашу смесь

Выпекаем при температуре 180* 40-45 минут. ⏰

Готовая запеканка

Запеканку посыпаем сахарной пудрой и разрезаем на кусочки) Можно подавать к столу)

Я чаще всего подаю со сметаной или сгущёнкой, так же можно добавить 🫐🍓🍌будет не только красиво, но и очень вкусно!)

🤗ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !