Дано: Человек взрослый - 2 шт Деньги - 200 руб Задача: вкусненько пожрать) Раз уж мне встретилась в "Магните" гречневая лапша на пару рублей дешевле чем в "фикс прайсе" - опробуем) Тем более на окне появилось несколько стрелок зелёного лука)
Список покупок: - лапша гречневая - 1 уп - бёдра куриные - 1 уп (3 бедра) - лук - 2 шт - морковь - 3 шт - редька зелёная - 1 шт Из стартер пака: чеснок, перец, масло растительное, уксус, соевый соус, сахар лук зелёный - не обязательное условие. У меня он был и я им воспользовалась.
1. Снимаем мясо с костей. Срезаем всё что срезается.
2.Нарезанм мясо "соломкой", добавляем перец чёрный/красный, соевый соус. Перемешиваем и отставляем в сторону.
3.Чистим корнеплоды. моковь и редьку натираем на треке, лук режем полукольцами. Часть моркови и лука откладываем для лапши. Из остального будем делать салат.
4. В салат добавляем: - 1 ст ложку уксуса - 2-3 ст ложки соевого соуса - щепотку перца чёрного и красного - щепотку сахара - 2-3 измельченных зубчика чеснока.
Заливаем специи в салате раскалённым растительным маслом (3-4 ст.ложки). Перемешиваем и даём настояться минут 15-20.
5. Обжариваем куриные кусочки на паре ложек разогретого масла.
6. Обжариваем лук и морковь.
7. Варим лапшу как указано на упаковке: 3 мин. После промываем холодной водой, что бы прекратить процесс. 8. В сковороде смешиваем лапшу, обжаренные лук и морковь, кусочки курицы. Добавляем пару столовых ложек соевого соуса и мелко нарезанный чеснок. Прогреваем лапшу со всем содержимым несколько минут на среднем огне. Подавать с салатом. Можно украсить зелёным луком и кунжутом)
Салат получается кисло-сладким и острым. Лапша имеет мягкий вкус. Для профессиональных драконов рекомендую добавить красного перца. Меня пригласили на собеседование в танцевальную студию недалеко от дома. И я более чем уверена, что всё будет хорошо... Но, у меня нет ни спортивных леггинсов, ни шорт, ни наколенников, ни стрипов... Ничего нет. У меня нет даже футболки, в которой не стыдно вести занятия. Сайт, на котором я пыталась публиковать свои рецепты (и их даже сохраняли) помахал России ручкой и больше работать не будет. Прочитала, что можно чуть подзаработать, продавая рецепты на других сайтах или на бирже фриланса. Но, к ним серьзные требования по фотографиям. Нужен порядочный фотик (или телефон с нормальной камерой), свет и хотя бы какой-то штатив паршивенькийчто бы телефон не держать зубами... Короче, в ближайшее время я буду изучать искусство фудфотографии и переснимать свои старые рецепты. Заодно и пересчитаю по местным ценам. А может быть что-то переделаю. В любом случае в планах попробовать консервацию (рыбу хочу законсервировать), соусы, смеси приправ... Ну и Великий Пост скоро... Хочу от мяса отказаться. Был уже в моей жизни такой опыт. Мне нравилось. Никто не удивляетсячто ты не ешь мясо, если говорить, что постишься)
Познакомиться со мной ближе можно тут: https://taplink.cc/alexandra_bez