Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
...Читать далее
Шоколадные кексы С различными вариантами глазури и украшения
Пищевая ценность (на порцию)
208 Калории
6g Жирные
34g Углеводы
4g Белок
Каждому нужен простой, но вкусный рецепт шоколадного кекса в заднем кармане.Этот рецепт создан для того, чтобы передать все ощущения от основных продуктов из холодильника которые у вас, скорее всего, уже есть под рукой.
Шоколадные кексы
Ингредиенты
Кулинарный спрей
1 1/4 чашки (150 грамм) муки
3/4 чашки (65 грамм) какао
1 чайная ложка пищевой соды
3/4 чайной ложки разрыхлителя
чайная ложка кошерной соли 1/2
2 больших яйца
чашки 1 1/4 (250 грамм) сахарного песка
1/2 стакана простого греческого йогурта
1/4 стакана растительного масла
1 чайная ложка чистого экстракта ванили
1 стакан кипятка
Приступим к приготовлению!
Соберите ингредиенты.
Установите решетку в центре духовки и разогрейте до 350 F. Выложите на форму для кексов на 12 чашек формочки для кексов. Слегка сбрызните формочки кулинарным спреем.
В большой миске взбейте муку, какао-порошок, пищевую соду, разрыхлитель и соль. Отложите в сторону.
Взбейте яйца и сахар вместе в миске среднего размера до образования светлой пены.
Добавьте йогурт, масло и ваниль в яично-сахарную смесь, взбивая до однородной массы.
Медленно влейте кипящую воду, взбивая до однородной массы.
Влейте влажные ингредиенты в сухие ингредиенты в зарезервированной миске. Резиновой лопаткой перемешайте до получения однородной массы, в которой не останется следов сухих ингредиентов.
Используйте мерную чашку на 1/2 стакана, чтобы зачерпнуть и распределить тесто по подготовленным формам.
Выпекайте кексы, пока зубочистка, вставленная в середину одного, не выйдет с несколькими влажными крошками, от 20 до 25 минут.
Дайте кексам остыть на сковороде в течение 5 минут. Достаньте и переложите на решетку для полного остывания. При желании посыпьте сверху вашей любимой глазурью.
Приятного аппетита!