Ещё одно любимое блюдо нашей семьи. Обычно мы его готовим на костре в котелке. Но на кухне оно получается не менее вкусным, сочным и ароматным. Я всё беру в произвольных количествах. Баранина Баклажаны Кабачки Лук репчатый Морковь Перец болгарский Кинза, петрушка, зира, хмели-сунели, чеснок. Куски баранины обжарить в глубокой ёмкости. Овощи порезать так, как вам нравится. Добавить всё в ёмкость с мясом, добавить соль, специи, чеснок. Тушить до готовности. Минут за 5 до окончания добавить рубленую зелень ,приправы. Приятного аппетита! И спасибо за просмотр! 🐏🐑
Ещё одно любимое блюдо нашей семьи. Обычно мы его готовим на костре в котелке. Но на кухне оно получается не менее вкусным, сочным и ароматным.
Я всё беру в произвольных количествах.
Баранина
Баклажаны
Кабачки
Лук репчатый
Морковь
Перец болгарский
Кинза, петрушка, зира, хмели-сунели, чеснок.
Куски баранины обжарить в глубокой ёмкости.
Овощи порезать так, как вам нравится.
Добавить всё в ёмкость с мясом, добавить соль, специи, чеснок.
Тушить до готовности. Минут за 5 до окончания добавить рубленую зелень ,приправы.