Зефир популярен давно и стал уже классическим десертом. А зефирная флористика - это современная и очень эффектная форма подачи зефира.
Какие плюсы для кондитеров в этом направлении?
🔸Такие десерты не требуют специального оборудования и приспособлений. Не понадобится даже духовка! Только миксер, кондитерские мешки и насадки;
🔸Отличный старт для начинающих;
🔸Способ медитации и расслабления - раскрытие творческого потенциала кондитера;
🔸Зефирные цветы просты в приготовлении - не нужно выдумывать начинки, отрабатывать сборку и мучиться с выравниванием;
🔸Для создания полноценного букета вам будет достаточно для начала освоить всего три вида цветов.
А еще это так вдохновляет. Ведь вы можете быть не просто кондитером, а чуточку флористом. Это очень творческий процесс✨
Вскоре мы объявим набор на новый курс по созданию зефирных цветов, а пока приглашаю вас на свой бесплатный вебинар «Современный декор».
Регистрируйтесь по ссылке https://cutt.ly/125luL9 и получите список запрещенных продуктов в декоре. А также видео-урок по декору в подарок 🎁
Угадали, какой цветок мы сделали на видео?
