Японской кухней сейчас никого не удивишь. Большой выбор суши роллов и сетов на любой вкус доступен к заказу в любое время суток.
Однако, если вы хотите сделать что-то особенное и порадовать суши близкого человека и при этом у вас нет опыта в катании роллов, как у меня к слову) очень нужная вещь. - Машинка для роллов (покупала здесь)
Можно делать любые роллы, я уже вариантов 30 наверное перепробовала. С креветками, с икрой, с разной рыбой и даже с мясом;)
Получается очень легко и супер быстро.
Пользуясь случаем, поделюсь своим рецептом варки риса:
Заливаем на 1 кг мытого риса - 1,1 литра воды. Ставим на огонь и накрываем крышкой. После закипания воды ставим на минимальный огонь. После этого варим 15 мин. После варки накрываем рис полотенцем и ждем 15 мин.
Рис можно использовать "Краснодарский" или "Камолино" (варить чуть дольше)
