В Сибири пельмени - частый гость на новогоднем столе. Морозы в конце декабря таковы, что на воде на крыльце сразу вырастает слой льда. А теплые пельмени так хороши против холода. Особенно если вы едете по сельской местности в гости к родственникам - или друзьям с семьей! У нас большая, дружная семья, и мы всегда собираемся вместе по праздникам.
Каким-то образом к нам приехали родственники моей жены. Из Украины, из Полтавской области. Ее двоюродный брат и его жена, ее звали Марийка, она была моложе его на 10 лет - ей было 20, не больше. Он сам имеет наши корни, а его мать, тетя его жены, родом из-под Томска. Мы приехали туда для распределения. А сын уже женился на хохлушке и остался там, работал на фабрике и уже сам ушел в местные.
Он приехал к нам через Новосибирск, а оттуда уже к нам. Дороги были очень заснежены, и мы ждали их 29-го числа, но они появились только рано утром 31-го. Ну, мы уложили их спать, а сами пошли на работу. К счастью, 31 декабря 1982 года выпало на пятницу, и в 5 часов мы с женой были дома и начали готовиться к празднику. Проснулись вечером, жена послала меня к тете, чтобы не мешал, и я помог ей добраться до нашего дома через сугробы: в тот год все приходили к нам домой. Она сказала, чтобы мы были у колоколов.
Она накрыла стол: винегрет, квашеная капуста, отварной картофель, селедка, паданг, шампанское. Мы видели 1982 год, и в магазинах еще можно было что-то найти, но было и что-то из нашего сада. Гости принесли бекон - что может не понравиться! Родственники также всегда приносили что-нибудь к столу: шпроты, салат, рыбный пирог. Было холодно - мы с женой работали в совхозе, поэтому могли добывать мясо.
Что касается 12, моя жена положила пельмени. Масло, сметана - все уже было на столе. Приехал хохлатый брат (так мы называли его между собой, за моей спиной, а он был Иван) с женой, привезли мою тетю. Родственники уже сидят за столом, разговаривают, шутят, все счастливы - мы ждем телепередачу. Наконец, все рассаживаются, Кузнецов отстукивает на бумажке речь (Брежнев умер именно в ноябре 1982 года), часы бьют - жена несет кастрюлю с пельменями. Все поздравляют друг друга, обнимают - только Марийка с недовольным лицом.
Мы с женой посмотрели друг на друга: что случилось, он заболел? Все кладут пельмени, а она качает головой: нет, я не буду этого делать. Она съела свой салат и пирог и ушла: у нее болела голова. Иван последовал за ней - через 5 минут он вернулся. Ну, она пошла и пошла, а мы сидели до утра, пили, как обычно, с Иваном и родственниками.
А на следующий день она снова заболела, не выходила из комнаты. Моя жена говорит то так, то эдак - может, нам стоит обратиться к врачу? Потом к Ивану: "Что с ней не так"? Затем он неохотно объяснил: она была зла. Ее ждал невероятный стол, и ей подали... пельмени! Когда моя жена узнала, она смеялась до слез: кто-то на ее родине рассказал Марийке, что в Сибири ее кормили медвежатиной, дичью с крабами и еще чем-то невообразимым. Она отправилась к нам, как сейчас говорят, в "гастрономическое путешествие", и стол был плюс-минус такой же, как у них... Пельмени также являются праздничным блюдом в ее понимании.
Ну, у нас дядя Митя был охотник, и мы у него покупали медвежье мясо, и готовили его для Марыка, чтобы она не обижалась, она еще девочка была, Иван за ней присматривал в деревне. Она никогда раньше не была в деревне. И это специфика, она бы размокла за несколько дней, а им нужно было готовиться к дороге. Она хрюкнула и тоже не стала есть, я отдал ее собаке. Ну, она дала им немного кедровых орехов - подарок из Сибири.
Пока они готовили пельмени к новогоднему столу, сварили их, но так смеялись, когда вспомнили Марийку! Она приехала к нам на несколько дней суровой зимой, и мы дали ей ... вареники с квашеной капустой! Больше она к нам не приходила, а Ивана еще несколько раз таскали к ним домой. Я думаю, что если бы не Марийка, он бы вернулся в Сибирь.