Классические яйца Бенедикт, заварные блины, домашние йогурты, сырники с кремом и скрэмбл со шпинатом — в Нижнем знают множество вариантов, как составить идеальный завтрак.
Будь то ранние пташки перед началом рабочего дня, те, кто только-только сошел с ночного рейса и хочет набраться сил перед знакомством с городом, или просто любители позавтракать вне дома — в нашей подборке каждый из них найдет заведение себе по душе.
«Счастливые люди»
ул. Большая Покровская, 20, завтраки 8:00–22:00
Что попробовать: рисовая каша с малиновой эспумой и малиновым сорбетом — 300 ₽, сырники с «Павловой», соусом «маракуйя» и йогуртовым мороженым — 400 ₽
Простая и совершенная формула «завтраки—эклеры—игристое» в полной мере описывает концепцию этого кафе, которое навсегда избавит от детских предрассудков насчет того, что каша не может быть интересной.
«Безухов»
ул. Рождественская, 6, круглосуточно, завтраки весь день
Что попробовать: мнишки морковные — 310 ₽, драники «Безухов» — 430 ₽
Путь к волжской кухне лежит через «Безухов». В основе его меню — понятные и знакомые позиции, много речной рыбы и дань истории. А одно только ироничное название «Завтрака Диккенса» намекает, что уйти голодным не получится.
«ТЕМП»
ул. Пискунова, 24, завтраки 8:00–22:00
Что попробовать: картофельные оладьи с яичницей, лососем, икрой, горчичным соусом — 690 ₽, панкейки пина-колада — 550 ₽
Красочная, словно колесо кофейных вкусов, кофейня на Пискунова полюбилась жителям не только за вкусный спешелти-кофе, но также за продуманное меню с завтраками и изящный интерьер, для которого художница Ася Феоктистова создала серию работ.
9/18
ул. Ивановский съезд, 9/18, завтраки 8:00–22:00
Что попробовать: омлет с цукини, трюфелем и голландским соусом — 390 ₽, свежие ягоды с кремом Шантильи на хрустящей слойке — 420 ₽
Тайный шифр в названии оказывается адресом изысканного бистро с видом на Рождественскую, где в любое время дня подают классику европейских сытных завтраков, вроде яиц Бенедикт и запеченных тостов.
De Kas
ул. Максима Горького, 121, завтраки 7:00–12:00
Что попробовать: творожная запеканка с вареной сгущенкой и клубникой — 430 ₽, омлет с лососем, спаржей и сыром с прованскими травами — 580 ₽
Ресторан с добротной европейской и русской кухней при парке-отеле «Кулибин», в меню которого встречаются изысканные позиции. Большие завтраки: английский, средиземноморский и сладкий — сопровождаются двумя напитками на выбор.
«Волконский»
ул. Ульянова, 13, ул. Семашко, 30, завтраки 7:00-23:00
Что попробовать: завтрак «Волконский» — 690 ₽, оладьи кабачковые с лососем — 580 ₽
Кажется, что выбор круассанов был предрешен заранее, но они могут стать лишь приятным дополнением к омлету с креветками под соусом дорблю, киноа с фруктами или даже шакшуке. Для тех, кто любит продумывать все до мелочей, можно собрать собственный завтрак-конструктор.
«Сыроварня»
пл. Октябрьская, 1, завтраки Пн-Пт 7:30–12:00, Сб-Вс 7:30–13:00
Что попробовать: кокосовые сырники — 450 ₽, мягкий фермерский творог со свежими ягодами — 650 ₽
Нижегородская «Сыроварня» продолжает традицию других проектов этой сети от ресторатора Аркадия Новикова: деревенская кухня для всей семьи и сыры собственного производства. Без сомнения, их сырники из топленого творога, домашний йогурт и тост с авокадо и страчателлой станут залогом отличного начала дня!
Mola Mola
ул. Алексеевская, 6/16, БЦ Corner Place, завтраки Пн-Пт 8:00–14:00, Сб-Вс 8:00–16:00
Что попробовать: драники из батата и корня сельдерея с соусом миндальный бешамель и зеленью — 450 ₽, омлет со шпинатом томатами черри и греческим сыром — 360 ₽
С легкостью рыбки-маскота кофейни двигаемся по курсу классических позиций, которые не лишены индивидуальности. Среди них: мягкая бриошь с сырным муссом и голубикой или рисовая каша с малиновым крем-чизом и миндалем, которые незамедлительно вызывают прилив нежности ко всему миру.
«Джани Ресторани»
ул. Пискунова, 40/3, завтраки 8:00–12:00
Что попробовать: сырники с апельсиновым джемом — 395 ₽, блины с яичницей, грибным соусом и сморчками — 350 ₽
Меню завтраков в «Джани» отвечает основным заветам грузинской кухни: яркий вкус, разнообразие и сытность. Кроме комплексных наборов, можно попробовать блюда с деревенскими яйцами, блины и каши дня. Не обошлось без жеста широкой души: все утро угощают безлимитным американо или бокальчиком игристого.
«Печёрка»
ул. Большая Печерская, 8, завтраки 8:00–16:00
Что попробовать: классический омлет с пекорино — 550 ₽, трюфельный крок-месье — 490 ₽
Новое место от создателей кофейни «ТЕМП» и галереи вкуса «Парк Культуры» выступает в двойном амплуа. Утром это пекарня с хлебом на закваске длительной ферментации и сытными завтраками, вечером — ресторан с меню, вдохновленным классическими позициями европейской кухни, и достойной винной картой.