Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Рецепт, которому меня научила бабушка: быстро, просто и невероятно вкусно.
Ингредиенты:
1. Филе индейки или курицы - 500 гр.
2. Картофель - 7 шт.
3. Репчатый лук - 1 шт.
4. Шампиньоны -200 гр.
5. Помидоры - 2 шт.
6. Твёрдый сыр - 80 гр.
7. Растительное масло - 1 ст. ложка.
8. Майонез - 1 ст. ложка.
9. Сметана - 1 ст. ложка.
10. Соль, чёрный перец, паприка
Способ приготовления:
1. Филе индейки или курицы нарезаем произвольными кусочками. Добавляем соль, чёрный перец, паприку, 1 ст. ложку растительного масла и хорошо перемешиваем.
2. Картофель нарезаем тонкими кружками.
3. Репчатый лук нарезаем полукольцами.
4. Шампиньоны нарезаем пластинами.
5. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Первым слоем выкладываем картофель. Его солим и перчим по вкусу.
6. Следующим слоем выкладываем лук, а поверх лука филе.
7. Последним слоем выкладываем шампиньоны и слегка солим. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 45 минут.
8. Помидоры нарезаем мелким кубиком и отправляем в глубокую миску. Добавляем натёртый сыр, 1 ст. ложку майонеза, 1 ст. ложку сметаны и соль по вкусу. Тщательно перемешиваем.
9. Достаем форму из духовки, снимаем фольгу и сверху выкладываем подготовленную смесь. Отправляем обратно в духовку ещё на 15 минут.
Довольно сытное и вкусное полноценное блюдо. Все ингредиенты чудесно сочетаются по вкусу и дополняют друг друга. Получается индейка с картошкой и грибами очень сочная, аппетитная и вкусная, а готовить просто и быстро!
Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии.