Безумно вкусный пирог из творога! Очень вкусный и простой в приготовлении и эффектно выглядящий.
Ингредиенты
Творог 9% жирности 400г
Пшеничная мука хлебопекарная 400г
Сахар 350г
Сливочное масло 250г
Куриное яйцо 3шт
Какао-порошок 4 ст. л.
Крахмал 3 ст. л.
Сметана 15% жирности 3ст. л.
Ванилин 1 щепотка
Шаг 1
Муку, 150 гр сахара и какао перетрите с размягченным маслом в крошку.
Шаг 2
Яйца взбейте с 200 гр сахара. В яичную смесь добавьте творог, сметану, крахмал, ванилин.
Шаг 3
Форму для запекания смажьте. Половину крошки всыпьте в форму, равномерно распределите и хорошенько уплотните. Выливайте сверху яично-творожную смесь.
Шаг 4
Оставшейся крошкой засыпьте так, чтобы крошка была равномерно распределена и покрывала начинку.
Шаг 5
Поставьте в разогретую до 180-200С духовку и выпекайте 40-45 минут. Следите, чтобы не подгорел верх.
После того, как достанете пирог из духовки дайте ему остыть. Нарежьте пирог порционно и подайте к столу. Очень вкусно и сытно. Приятного аппетита!
