В Казахстане производство фруктовых и овощных соков за последние десять лет сильно упало. Цены на этом фоне, наоборот, растут вверх. О том, на сколько в стране подорожали натуральные соки, рассказали аналитики EnergyProm. За весь 2022 год в Казахстане было произведено порядка 65,4 млн литров овощных и фруктовых соков. Это на 7,2% больше, чем в 2021 году, но почти в три раза меньше, чем десять лет назад. В 2012 году объем производства достигал 168,3 млн литров. В основном в 2022 году казахстанские компании производили фруктовые соки. На апельсиновые пришлось 26,9 млн литров, на яблочные – 14,7 млн литров. Также в стране произвели 1,8 млн литров ананасового сока и 14,3 млн литров смеси фруктовых соков. На другие вкусы пришлось 4,1 млн литров. Снижение объемов производства натуральных соков на протяжении многих лет сопровождалось ростом цен на них. Так, только за один декабрь 2022 года стоимость фруктовых и овощных соков выросла на 1,7%. В марте и апреле этого же года наблюдался самый бол