Приветствую всех кто заглянул!!!
Вчера у меня выпал день из обычного ритма Дзен, ничего не писала, после дачи напала какая то усталость, думала заболеваю, ну его...😷, то морозило, то в жар кидало, но сходила по гостям Дзен. Сегодня вроде бы всё норм, но головушку рвет на части..., погода -5. Выпадывают мозги 🤯 и глаза 👀. Записала нас на сегодня с мужем в ГАИ на 14-00. Его с Джимми, я со своей машинкой. Наконец то я поменяла фамилию в документах 😀. А у него возникли небольшие проблемы, хозяин машины её снял с учёта год назад, сказали, что гос.номер, нужно менять, расстроились, был 113, схож с моим. А что в итоге, выдали ему новый, да какой, зеркальный, бесплатно так сказать, только за изготовление взяли 2000 р. , 303, опять же с моим схож. Ну норм, хорошо 😀.
Разъехались с ним, он номер делать, я страховку ОСАГО скорей оформлять поехала. Час наверное страховщик оформляла. Насчитала мне аж 17 т.р. с копейками. Как так, в прошлом году было 7 т.р., цены типа подросли, но как??? в два с лишним раза?. И в последний момент у нее зависла программа, она сказала, что ничего пока сделать не сможет, перезвонит, я расстроилась и поехала домой. Тут и Вова приехал, сделал номера и прикрутил уже, ладно тут уже хорошо, но теперь надо в его страховке изменить номера 😐, завтра поеду. Ему рассказала, про свою ситуацию, говорит, позвони другой страховщице, которая нам дачу страховала, пусть посчитает, сравни цены, позвонила, вышло 8 т.р. с копейками, есть ли разница 🤔🙃? Разница в 9 т.р. Сделала она мне страховку. И говорит, видимо не опытная там сидела, что ваш коэффициент не пробила по старой страховке, да и содрать побольше выгоднее. Как же хорошо, что там программа зависла 🤗😂.
Ну а дома 🏡, дома дела житейские никто не отменял. Поменяла динозаврам воду в черепашнике, покупала их.🦕🐢.
То что муж мясо покупал, где то в четверг, сегодня распределяла, что куда. Говядину и свинину. Это на фарш для пельменей. Перекрутила блендером.
Лук, чеснок.
Соль, перец, петрушка сушёная.
Фарш готов.
Разложила, 2 пакетика. Как налеплю пельменей 🥟😄.
Свинина ещё, нарезка для гуляша или др.
Ещё нарезка, либо для мяса по французски или отбивных. В морозилку всё.
Что готовила. Паста с морским гребешком. Химический состав морского гребешка:
В состав нежного и приятного на вкус мяса морского моллюска входит вода, легкоусвояемый белок, жиры и большое количество минеральных веществ. В его мясе значительно больше аминокислот, нежели в любом виде морских рыб.
В гребешках имеется кальций, железо, никель и хром. Также их мясо богато серой, хлором, цинком, молибденом, витаминами B и йодом. В небольшой порции морских моллюсков содержится дневная потребность йода, тиамина, железа и рибофлавина.
Всё из запасов, что покупала к новому году. Паста (по простому спагетти с соусом и гребешком).
Гребешки промыть холодной водой , дать хорошо стечь. Замариновать, оливковое масло 5ст.л., соль, перец.
Обжарить с двух сторон на оливковом масле на хорошо разогретой сковороде по минуте с каждой стороны, смотреть, на небольшую зажаристость, если небольшие , хватит и полминуты. Отложить в отдельную посуду.
Отварить спагетти 🍝, альденте. Можно чуть перемешать с маслом.
На сковороде, где жарились гребешки, тушим помидор, чуть кетчупа с водой + приправы ⏬.
Любимые приправы, ну или те что есть. У меня орегано, лемонрасс, петрушка, базилик сушёный свой с дачи ⏬ .
Чуть протушили.
Добавили спагетти , перемешали.
И гребешки, перемешали.
Минут пять прогрели, выключили плиту, накрыли крышкой, чуть настоять, и это вкусно 😋. Хочу сказать, что гребешки имеют сладковатый вкус, кто любит поострее, можно добавить перец чили или др. приправы по своему вкусу.
А на десерт, муж у нас прикупил сладкий фруктовый пирог 🥮, и мороженое 🍦.
Спасибо что заглянули!!!
Желаю вам мои дорогие уютного семейного вечера! 🤗 Вкусного ужина 😋!!! И взаимопонимания!!! И ещё много много любви ♥️, обнимашек 🤗 и поцелуйчиков 💋! Дарите внимание друг другу и цените каждый момент!!! Люблю вас и крепко обнимаю 🥰. Наш дом там , где душа 🤗♥️🌼.