Что такое урбеч?
Это густая масса перетертых в пастообразное состояние цельных какао-бобов.
Данный продукт полностью натурален и максимально наполнен полезными для организма питательными веществами.
Он имеет твердую консистенцию, приятный шоколадный вкус и аромат.
Как готовят урбеч
Для того чтобы приготовить из урбеча разнообразные кулинарные шедевры, необходимо нагреть твердую массу примерно до 35 градусов, тогда она станет более пластичной и удобной для использования.
Из урбечa готовят такие блюда, как: вкусные домашние конфеты, горький шоколад с большим содержанием какао, горячий шоколад и разнообразные десерты к чаю, также он служит великолепной начинкой в любую выпечку.
Несмотря на то, что данный продукт имеет достаточно высокую калорийность, он считается диетическим продуктом — его употребляют люди, находящиеся на кетодиете.
Какое положительное воздействие оказывает урбеч на организм?
- Улучшает настроение за счет выброса эндорфинов,
- Снимает тревожные состояния,
- Тонизирует и оздоравливает систему кровообращения.
Но помимо пользы, к употреблению урбеча существуют и противопоказания, такие как: язва желудка, подагра и другие заболевания, связанные с нарушением в организме обмена мочевой кислоты.
#какао #какаотертое #какаобобы #какаомасло #какаопорошок #шоколад #шоколатье #beantobar