С 2020 года ведущий преподаватель Оренбургского госколледжа Анна Щукина — наставник проекта по ранней профориентации школьников «Билет в будущее» по компетенции «Кондитерское дело».
Благодаря Анне Щукиной более 120 школьников попробовали себя в профессии кондитера. Под руководством педагога Ирина Ермак, пройдя еще школьницей профпробы, определилась с профессией и поступила в ОГК на специальность «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий».
В своей работе Анна Щукина делится знаниями с будущими профессионалами в сфере производства кондитерских изделий. Она отличается высоким уровнем профмастерства, творчески подходит к организации работы со школьниками и хорошо знает современные техники и технологии кондитерского производства. Педагог имеет опыт работы на предприятии пищевой промышленности. Для наставничества молодежи выбирает наилучшие методы обучения на основе диагностических данных, в своей работе она учитывает психолого-педагогические и физиологические особенности подрастающего поколения.
Педагог колледжа не просто предоставляет знания, а создает условия для проявления познавательной активности используя проблемные ситуации, которые позволяют приобрести личный опыт ребят. Она поощряет стремление каждого ученика находить свой способ работы.
— В рамках профориентационной работы педагог принимает активное участие в проведении Дней открытых дверей, Ярмарок вакансий и выездных мероприятий колледжа. Кроме того, педагог является региональным экспертом конкурсов профессионального мастерства «Ворлдскиллс» и «Абилимпикс», — комментируют в минобре Оренбуржья.
Фото: соцсети Минобр Оренбургской области
12+