Рада приветствовать всех на своём канале !!!
Благодарю Вас за теплые слова и пожелания !!!
Погода наша сибирская ухудшилась. Ночью снег стал гуще, ветер не прекращался.
В социальных сетях в местных краевых группах пишут предупреждения об ухудшении погодных условий . На загородные трассы лучше не выезжать и вообще воздержаться от поездок .
Там за городом очень много аварий было в эти дни. И две были с рейсовыми пассажирскими автобусами.
В такую погоду и я с малышами снова дома.
Играем в игрушки, мультики смотрим, учимся танцевать, прыгать. В общем, развивашками занимаемся.
Ну, и конечно же готовим свежие обеды и ужины.
Вчера я купила в "Пятёрочке" курицу целиком. Там была цена 153 р за кг. А вот на рынке недавно брала дороже, 220 р за кг. Разница очень даже ощутимая.
Вышла курочка чуть больше двух кг.
И дома я её сразу и приготовила.
Окорочка и крылья сварила на холодец. Сделала его перекрученным через мясорубку, как мы любим.
Грудку перекрутила на фарш с луком и чесноком, добавила немного сырой картошки. Нажарила вкусные аппетитные котлетки.
К котлеткам отварила макароны, высыпала их на горячую сковороду. Добавила немного сливочного масла и зелень. И сразу выключила.
Аромат потрясающий!
Можно было бы ещё немного чеснока туда добавить. Но Валюшка на работу бы с чесноком не стала брать на обед.
А из тушки сварила бульон для супа.
Суп был рассольник. Сварила по всем правилам с домашними огурчиками, перловкой, томатной пастой.
Но мои девчонки его плохо кушают, не очень любят. Поэтому готовлю раз в полгода его.
А вот мальчишки уплетали за обе щеки. Они вообще пока кушают всё подряд.
К чаю решила испечь слойки с яблоками и мёдом.
Купила две упаковки слоёного пресного теста. И из них обеих и напекла.
Яблоки очистила от кожуры и семечек. Порезала кубиками небольшими. Добавила немного меда, сахара и крахмала.
На две последние не хватило яблок мне. И я просто варенье клубничное в начинку положила. Получилось очень сладко. Но повидло закончилось у меня. С ним было бы в самый раз.
А форму для слоёнок самую простую сделала.
Сверху смазала яйцом взбитым и в духовку.
Получились хрустящие и ароматные слойки.
Вот такой был вкусный день.
Желаю всем творческих успехов и крепкого здоровья !!!
Друзья, подписывайтесь на канал и ставьте лайки! Это помогает мне развивать канал!!!