Что получится, если попробовать сделать блюдо из ингредиентов, которые указаны в составе корма вашей кошки или собаки? Компоненты в кормах SIRIUS подобраны так, что из них запросто можно приготовить обед или ужин для всей семьи.
В декабре команда SIRIUS проводила конкурс «Питомцу как себе», подписчики наших соцсетей предлагали свои оригинальные рецепты. А телеведущий, ресторатор, автор кулинарных книг и фуд-блоггер Александр Белькович приготовил ресторанное блюдо из тех же ингредиентов, которые есть в составе корма для четверолапых — гуляш с овощами.
Для гуляша из говядины на 6-8 порций вам понадобятся:
Говядина — 600 г
Морковь — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Тыква — 300 г
Кукуруза — 2 шт.
Мука — 3 ст. л.
Сухие травы и соль по вкусу
Нарежьте говядину крупными кубиками. Подготовьте кастрюлю и сковородку. Налейте подсолнечное масло в кастрюлю и обжарьте на нём мясо. Пока оно будет обжариваться и тушиться, почистите и нарежьте морковь и лук, как вам нравится. Отрежьте четвертинку тыквы, удалите из неё семечки, очистите кожуру, нарежьте крупными кусками. Залейте в кастрюлю с мясом немного воды, если у вас жёсткое мясо, по потушите его подольше — минут 20, если нет, то поджарьте овощи и сразу добавляйте их к мясу. На сковороду добавьте немножко растительного масла и отправьте жариться лук и морковь, добавьте их к мясу и на этой же сковородке жарьте тыкву. Почистите кукурузу и срежьте с неё зёрнышки. Подпечённую тыкву добавьте к овощам и мясу, перемешайте и влейте воды, через несколько минут ещё чашку. Чуть-чуть муки высыпьте на сухую сковороду, подпекайте до лёгкого потемнения, постоянно помешивая. Отправьте кукурузу к мясу и овощам за 5-7 минут до конца приготовления. Добавьте специи по вкусу. Муку переложите в мисочку, добавьте немного воды и размешайте венчиком, чтобы не было комочков. Влейте муку к мясу и овощам, посолите. Выложите на тарелку и посыпьте зеленью.
Наши хвостатые друзья имеют такое же право быть гурманами, как и их хозяева!