Покупаем тесто: слоёное или песочное, раскатываем в пласт шириной 0,5 мм, выкладываем в форму для запекания, в стиле тарт, примекаем 10 минут, пока немного печем тесто замешиваем начинку.
Начинка наша: сыр твёрдый, 4 яйца, 100гр грудинки, зелень и 3 шампиньона и 50 мл сливок 10%. Всё мелко нарезали, сыр потерли и всё замешали. Соль, специи, перец - по вкусу.
Начинку всегда можете заменить! На балыковую, просто овощную, рыбную или даже сладкую, главное оставить яйца и сливки!)
Фантазируйте! Приятного аппетита!) Посмотреть видео рецепт