В преддверии Новогодних праздников, мне стало интересно, почему мандарины, так ассоциируется с Новым годом. Как только почувствовал запах мандарин, сразу думаешь про Новый год.
Покопавшись в разных источниках информации, нашла несколько интересных объяснений, по этому поводу:
Первая версия, связана с традициями Древнего Китая.
Нет точных исторических сведений, где появились первые мандариновые деревья, но по одной из версий, родиной фрукта считается, Древний Китай, где мандаринами, так же называли влиятельных должностных лиц, которые имели большой достаток и носили одежды ярко-оранжевого цвета.
Именно в Китае в древние времена возникла традиция, по которой было принято дарить мандарины на Новый Год, поэтому всякий гость, приходящий на празднование Нового Года, кроме различных подарков, обязательно презентовал и два мандарина. Когда гостя провожали, хозяева, в свою очередь, давали ему два других мандарина, так как этот яркий и сочный фрукт является символом финансового благополучия, таким образом, люди желали финансовой удачи друг другу.
"Пара мандарин" на китайском языке созвучно со словом "золото", "деньги", а значит, даруя мандарины, в дом притягивают богатство, успех и денежное благосостояние.
Ещё одна традиция родом из Китая: В древней китайской философии число 8 священно. И восемь мандарин, выложенные кругом или восьмиугольником на блюде, считались символом бесконечности того или иного блага. И даже в наше время эта красивая древняя традиция нашла свой отклик: ни один новогодний стол не обходится без этого фрукта.
Вторая версия или даже просто исторический факт, берет свое начало ещё в Советском Союзе.
В Россию первые мандарины завезли из Германии в 1870-х годах. Но фрукт не сразу стал символам Нового года. Дело в том, что фруктовые плоды не успевали созреть к декабрю, из-за чего доставить их в Советский Союз удавалось лишь к концу января, то есть уже после зимних праздников. Все поменялось когда, в 1890-х годах в Абхазии и Кахетии стали появляться первые мандаринные плантации, что значительно уменьшило сроки доставки фруктов в крупные российские города.
Однако вплоть до 1960-х годов эти фрукты оставались дефицитным и недешевым лакомством, которое чаще всего встречалось в южных регионах страны. В этот период в богатых семьях (обычно в южных регионах) появилась новая традиция — украшать новогоднюю ёлку мандаринами. Обычно оранжевого круглеша оборачивали в фольгу золотого или серебряного цвета.
В СССР первый грузовой корабль с мандаринами из Марокко прибыл в 1963 году. А ещё через год власти страны договорился об ввозе мандарин из Израиля. После этого цитрусы стали доставлять регулярно и как раз привозили их в Советский Союз к новогодним праздникам. Популярность мандаринов росла, так как в зимний период это были едва ли не единственные свежие фрукты, которые мог позволить себе советский человек.
Цена килограмма мандаринов в то время была 1,30 руб. , и именно с тех пор мандарины в СССР, а затем и в России стали ассоциироваться именно с Новым годом.