Безлактозное молоко — продукт переработки питьевого молока, в котором лактоза гидролизована или удалена. Продукт предназначен для людей, страдающих непереносимостью лактозы. От обычного молока оно отличается только отсутствием или низким содержанием лактозы (не более 0,1 г на 1 л готового к употреблению продукта). Полезные свойства безлактозного молока: гипоаллергенно, легко усваиваемое, слаще на вкус, полезно для кормящих мам, имеет такое же число витаминов и минералов, как и цельное молоко. Состав молоко нормализованное, ферментный препарат лактаза. Употребление молока, в том числе безлактозного, играет важную роль в процессах роста и развития детского организма. Регулярное употребление молока снижает риск развития рахита. Это заболевание, при котором из-за дефицита витамина D и кальция происходит нарушение формирования костной ткани – кости размягчаются, могут деформироваться и ломаться. Коровье молоко – один из эффективных способов профилактики рахита за счет входящих в его состав