Начну с хорошего, наша козочка-труженица Роза продолжает давать молоко, не менее 2 литров в день. В прошлые годы, начиная с января, козочки были в запуске, а проще говоря, в декретном отпуске. Они только ели, пили, гуляли, а молока не давали, таким образом набирались сил для предстоящего важного события-рождения козлят.
Чтобы не оставаться без молочной продукции на это время, мы делаем запасы сыра, творога и даже молока. В этом году тоже подготовились капитально, чтобы есть все свое, привыкли уже.
Лада наша, красавица-модель, давно уже завязала с молоком, не царское это дело, да и в боках она вроде бы округлилась, значит, свидание с Яшей прошло удачно. Ну и пусть отдыхает!
К Розе хожу каждый день, как обычно, утром и вечером, и она даже и не думает уменьшать количество молока, меньше стало, конечно, чем летом, но два литра дает стабильно.
Сначала я пыталась переработать это молоко в творог, но когда в морозилках его стало уже много, вспомнила о домашней сгущенке, стала варить ее на печке. Продукт этот очень вкусный, но слишком много сахара в него идет, а мы не хотим его потреблять в таких количествах.
И, видя, что ничего не меняется, решила возобновить производство сыров. К тому же, молоко зимой очень жирное, густое, как сливки. Значит, и сыр будет из такого сырья хороший. За несколько дней набрала нужное количество и сегодня сварила сыр, первый раз за несколько месяцев. А из сыворотки приготовила еще творожный сыр "Рикотту".
Это все очень приятные новости, но есть и не такие радужные. Глядя на Розу, рассматривая ее в разных проекциях, мы с мамой пришли к выводу, что она не ждет козлят, не получилось у нее ничего с Яшей. Хотя мы и надеялись, что природа возьмет свое, и Роза подпустит к себе молоденького жениха, но не случилось.
Брыкалась она от него, используя все копыта и свою безрогую голову. Привыкла к своему прежнему ухажеру Васе, а Яша для нее слишком мелкий оказался. Не очень приятное открытие для нас, но и не критичное.
Козы могут один сезон быть непокрытыми, в этом есть свои минусы и плюсы. Минус-мы останемся без козлят, а плюс- коза дает молока без перерыва.
Вы спросите, а что же Яша, может быть еще есть время для покрытия? С козликом в последнее время тоже возникли проблемы. Рос очень хорошо, гулял, играл и резвился с козами. А месяц назад, перед новым годом, в один день стал вялым, на прогулку выходил без удовольствия.
Почти все время лежал, потом мог встать и выйти на улицу, но на коз не обращал никакого внимания. Они гуляли в одной стороне, а Яша-в другой. В сильные морозы мы перевели коз к Яше, чтобы им было теплее и надеялись, может девчонки как-то расшевелят жениха. И опять тишина!
Яшу словно подменили, аппетит, вроде бы остался, но активности никакой. И он перестал расти, остановился на одном уровне. Я прочитала массу всякой информации. но ничего полезного не нашла.
Ветеринар по телефону ничего внятного сказать не смогла, раньше у нас был очень хороший специалист, но ее поставили начальником местного Ветуправления, а другие, в основном, лечат кошечек-собачек.
Зашли сегодня с мамой к Яше, он лежит. Мы осмотрели все его лапы, копыта, ничего не нашли. Напоили его свежей сывороткой, дали зеленого сена. Все съел и выпил с аппетитом, но лежа. Затем поднялся и вышел на улицу, прошелся немного и опять ушел к себе. Вот такие у нас разные новости, и хорошие, и не очень хорошие, все как обычно.