Где брать железо, цинк и витамины, если вы не едите мясо

Отказаться от мяса человек может по разным причинам: если просто не любит его, не переносит, или по этическим соображениям. 

В любом случае стоит задуматься об альтернативных источниках получения витаминов и минералов, особенно – железа и витамина В12. 

Их дефицит может привести к тяжелым состояниям, так что важно мониторить их уровень анализами и чаще есть растительные продукты с их содержанием. 

Мы рассказываем, какие:

Железо – здоровье кровяной системы

Веганам нужно в 1,8 раза больше железа, чем тем, кто ест мясо

Цинк – для иммунной системы

Один из хороших источников цинка — семечки

Витамин В12 – или добавки, или рыба

Получить B12 можно в том числе из обогащенного растительного молока

___________

мясо, витамины, веган, цинк, дефицит