Микрозелень – это молодые плоды обычного растения, в основном зелень и корни, реже злаки. То есть следующий этап развития растений после их формирования. При проведении нескольких исследований ученые рассказали миру о их необыкновенных полезных свойствах. По своему составу микрозеленые растения около 2-3 раз питательней, поскольку они растут в земле в течение нескольких недель, впитывая большую ценность энергии почвы, солнца и обильного полива.
