Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: Privatbreuerei Eichbaum GMBH & CC, Мангейм, Германия.
Состав: Вода питьевая, солод пшеничный, солод ячменный, экстракт хмеля, дрожжи.
Плотность 11,7%, крепость 4,9%
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Пшеничное Пиво (Wheat Beer)
Цена: +-95р
Пиво куплено в сети магазинов "Лента", объем 0,5 литра.
Описание:
ZAHRINGER Hefeweizen – светлое нефильтрованное пшеничное пиво с фруктовым ароматом и сладковатым вкусом, изготовленное методом верхового брожения. Пиво варится в соответствии с немецким Законом о чистоте пивоварения из хмеля, чистой воды, пшеничного и ячменного солода. Пиво обладает плотностью 11,7% и ненавязчивой хмелевой горчинкой, мягко уравновешенной солодовой сладостью, что создает гармоничный и приятный напиток с долгим послевкусием. Пиво отлично дополнит вкус острых блюд, карри, блюд азиатской и немецкой кухни, рыбы, морепродуктов, белого мяса и сыров.
Дегустация:
Пенная шапка пышная, средней зернистости и стойкости, белого цвета. Тонкий слой держится долго, карбонизация довольно слабая.
Цвет персикового сока с бронзовым отливом что-ли... Не шарю я в цветах, затемнённый персиковый сок в общем 😁. Мутное, не прозрачное пиво.
В аромате бананчик спелый, гвоздика, хлебушек с кислинкой лёгкой (типа как с кваса), дрожжи. Не плохой запах, уверенный.
Во вкусе сладость пшенички, бананчик, гвоздика, хлебушек, уходит в кислинку пшеничную. Питкость хорошая, плотность под сомнением - вроде норм, но и в то же время водянисто в моментах,
Послевкусие остаётся кислинкой пшеничной, даже слегка терпкое, на фоне бананчик с минимумом сладости и гвоздика.
Итог: Средняя пшеничка, с хорошим ароматом, после которого есть некое разочарование во вкусе, он не такой яркий. Без дефектов, классика, но подобное пиво есть в КБ дешевле, от этого же завода, соответственно качество одно, технология одна, незначительно может состав отличаться 😁. КБшные варианты оценены мною выше из-за ценника, а так, в целом - схоже.
Оценка: 5/10
Другое пиво из этой линейки:
Все пиво и не только, с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!