Ингредиенты:
◾️ пшеничная мука 250 гр
◾️ соль 1 ч. л.
◾️ дрожжи сухие 1,5 ч. л.
◾️ сахар 1 ч. л.
◾️ молоко 150 гр
◾️ масло сливочное 40 гр
◾️ томатная паста 1 ч. л.
Способ приготовления:
1. Муку, соль, дрожжи и сахар соединить
2. Смешать тёплое молоко с растопленным сливочным маслом
3. Соединить сухие и жидкие ингредиенты и хорошо взять бить миксером 5-7 минут
4. Оставить на 40 мин тесто на расстройку
5. Добавить в тесто томатную пасту
6. Раскатать тесто и порезать на жгуты
7. Жгуты окунуть в яйцо и посыпать кунжутом ( соль, перец)
8. Выпекать 7-12 минут при температуре 180 градусов