Как то на днях ,я взяла на работу вместе с обедом несколько перьев зеленого лука и это была самая большая моя ошибка. Потому что опять забылась, расслабилась и думала пронесёт и ничего не случится. Но кто имеет хронический панкреатит, никогда нельзя забывать, что острого ну просто категорический нельзя. А зеленый лук к сожалению оказался очень островатый.
Ну в общем к вечеру меня просто скрутило так, что дышать было тяжело, но мне пришлось всё таки продержаться до конца рабочего дня. Приехав домой я взяла под язык таблетку моолокса, это от изжоги, но ничего не помогло, в ту ночь я не смогла уснуть от жуткой сильной боли в районе желудка. Я и гладила, и пила воду холодную, но в животе как будто разгорелся огромный костер. Где то к 3 часам ночи, встав я подумала может теплое молоко поможет, пошла на кухню и выпила молока, но увы не помогло. Потом вернувшись в постель я просто приподняла футболку и почувствовав прохладу на коже у живота мне стало полегче. Вот выражение от гастроэнтерологов, что при панкреатите нужен холод, голод и покой, прям сработало тогда. Как только кожа возле живота охладилась , мне стало легче и боль стала утихать. Я провалилась в сон, но через пару часов меня разбудил будильник, надо было вставать и идти на работу. Весь следующий день был кошмарным,потому что боль вернулась, но я выдержала и поняла что после такого очередного срыва,мне надо снова сесть на строжайшую диету или поголодать. Как то в одном ролике одной блогерши по правильному питанию я услышала интересное слово корнишоны, но она говорила про куриное мясо, мне стало так любопытно, что я решила попробовать что это, раз это относится к диетическим продуктам.
Сходила на рынок и купила один корнишон, это очень похоже на перепелок по размеру.
Что ж диета предполагает нежирную пищу. Решила сварить простой супчик из этого корнишона , сначала думала просто попить бульон, но это совсем малокалорийно, поэтому добавила туда лук, морковь и капусту. Очень такой постный получился супчик.
Но зато от него не болит желудок и поджелудочная. Еще я запекла яблоки зеленые и теперь ем бутерброды с печеным яблоком и это так вкусно, даже и не думала что будет вкусно.
Очередной урок усвоила надеюсь, каждый раз говорю и ругаю себя, что нельзя так мучить себя, но почему то во время ремиссии всё забывается. Всё таки нам привыкшим с детства есть острое так трудно удержаться и не есть это, это сродни когда сладкоежкам нельзя есть сладкое.