Рецепт очень простой, а спагетти получаются ароматные и очень вкусные. На готовку у вас уйдёт 10 минут (варку макарон в расчёте времени не учитываю). Паста готовиться быстро и просто, но результат впечатляет...🍝
Добро пожаловать на канал TipaFoodBloger! Рада приветствовать подписчиков и читателей. Сегодня я хочу рассказать вам свой любимый рецепт макарон с зеленью.
Впервые когда увидела этот рецепт, отнеслась к нему скептически, я подумала: Чего может быть вкусного в макаронах с маслом, чесноком и зеленью? НО когда я приготовила эти спагетти я взяла свои слова обратно. Это оооочень вкусно!
В статье вы найдёте пошаговый рецепт приготовления пасты - спагетти с зеленью и маслом. Соус из горячего оливкового масла с чесноком и петрушкой.
Итак, приступим...)
Ингредиенты:
- Спагетти - 400 грамм
- Петрушка - 80 грамм
- Чеснок - 3 зубчика
- Оливковое масло - 4 столовые ложки
- Соль - 1 чайная ложка
- Черный перец молотый - 0,5 чайной ложки
- Пармезан тёртый - по желанию
Пошаговое приготовление:
1. Отвариваем в подсоленной воде спагетти до состояния Al dente (Аль дэнтэ) и откидываем их на дуршлаг, чтобы вода стекла
2. В сковороде нагреваем оливковое масло
3. Пока масло нагревается мелко нарезаем листья петрушки
4. Как масло разогрелось отправляем туда чеснок, пропущенный через пресс и жарим на сильном огне 1 минуту
От автора: если чесноководавилки (пресса для чеснока) нет под рукой, то чеснок можно нарезать ножом, но очень мелко.
5. В сковороду отправляем измельчённую петрушку и жарим ещё 2-3 минуты, постоянно помешивая
От автора: жарить можно и меньше времени, тут главное чтобы чеснок и петрушка начали отдавать свой аромат маслу.
6. Добавляем соль и перец, перемешиваем
От автора: если любите поострее - можете добавить мелко нарезанный свежий жгучий перец и обжарить его вместе с петрушкой и чесноком.
7. В сковороду отправляем отваренные спагетти
8. Хорошо перемешиваем на протяжении 3 минут, чтобы наш соус из масла, петрушки и чеснока распределился по всем макаронам
9. Выключаем огонь и подаём к столу горячие и ароматные спагетти
10. Горячие спагетти при подаче также можно посыпать тёртым пармезаном.
Спагетти с петрушкой и чесноком готовы! 🍽
Потрясающие спагетти с маслом, петрушкой и чесноком — очень простой и вкусный способ приготовления пасты. Можно подавать с мясом, рыбой или птицей.
Готовьте в удовольствие! ❤
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Подписывайся, ставь лайк и отправляйте рецепт тому, кому блюдо может понравиться! 😊