Разбираемся, что такое «медленный ген».
У каждого человека есть ген, отвечающий за усвоение кофеина. Об этом рассказала врач-диетолог Ольга Перевалова в эфире радио Sputnik.
Что это за ген
Если ген активный, то кофеин усваивается быстро, такие люди могут пить по три чашки кофе в день.
У некоторых людей этот ген может работать медленно, поэтому им достаточно одной чашки кофе, чтобы взбодриться
С медленным «кофейным геном» нельзя увлекаться этим напитком — это может привести к гипертонии и нарушению сна, если пить его после 15 часов.
Чтобы определить скорость работы гена, отвечающего за усвоение кофе, нужно замерить с утра давление и пульс, после чего натощак выпить свежесваренный крепкий кофе и повторить замеры.
На реакцию организма на кофе также влияет теобромин, приводящий в состояние покоя.
Чувствительность к теобромину приводит к сонливости даже от одной выпитой чашки, предупредила эксперт.
Ранее мы рассказывали, правда ли, что употребление кофе можно привести к обезвоживанию, а также, когда правильно пить кофе.