В обычном магазине купить ее было невозможно.
О дефиците продуктов в СССР знают не только те люди, которые росли в Союзе, но и следующие поколения. Однако некоторые привычки, выработанные в это время, до сих пор вызывают искреннее недоумение у современной молодежи.
Например, в СССР вполне можно было увидеть консервированную воду, которая выпускалась с 1962 года вплоть до распада Союза. При этом вода в консервных банках была не массовым продуктом, а предназначалась для узкого круга лиц, и купить ее обычном гастрономе было нельзя.
Для кого в СССР консервировали воду?
Этот необычный продукт был необходим военнослужащим морского флота, а также летчикам военно-морской авиации. Так, согласно международной конвенции по охране человеческой жизни на море SOLAS (International Convention for the Safety of Life at Sea), консервированная вода была неотъемлемой составляющей всех аварийно-спасательных средств военных кораблей и самолетов.
В условиях бедствия такой запас помогал морякам и летчикам выжить в ожидании помощи, а в жестяных банках вода могла храниться несколько лет и не менять качеств.
Использовать же консервированную воду можно было только в особых случаях, которые были прописаны на упаковке. Например, морякам предлагалось использовать воду как можно экономнее и открывать банки лишь на вторые сутки пребывания в открытом море.
Вообще в чрезвычайных ситуациях предлагалось собирать дождевую воду для питья, если же только это было невозможным, разрешалось сделать два небольших отверстия в верхней части банки и с большой экономией употреблять консервированную воду до тех пор, пока не подоспеет помощь.
Кстати, на самом деле в банках была не просто вода. Как правило, ее витаминизировали и добавляли в жидкость аскорбиновую кислоту.
А что сегодня?
Сейчас у моряков также есть обязательный аварийный запас воды на случай бедствия, но теперь он хранится не в жестяных банках, а в специальных пакетах, которые не пропускают внутрь воздух, свет и ультрафиолетовые лучи.