Доброго времени суток, дорогой читатель!
Год назад я снимала видео с пятью рецептами из одной курицы. Это был мой эксперимент. Так как многие видео смотреть не любят, то я решила оформить их в формат статьи.
Приготовим 2 горячих блюда, салат, закуску и, конечно, суп.
Берем крупную курочку и разделываем ее на запчасти.
Первое блюдо. Закуска
Нам понадобится:
- 1 часть филе грудки
- морковь по-корейски
- сыр
- лаваш
- майонез
Тут всё просто.
- Куриную грудку обжариваем в любимых специях и мелко нарезаем.
- Сыр натираем на терке.
- Смазываем лаваш майонезом и выкладываем все ингредиенты.
4. Аккуратно сворачиваем рулет, упаковываем в пищевую пленку и убираем в холодильник на час пропитаться.
5. Получаем вкусную закуску.
Второе блюдо. Салат с куриной грудкой
Я не буду здесь повторять рецепт. Уже выкладывала его на канале отдельной статьей. Если интересно, загляните.
Третье блюдо. Голени с булгуром
Нам понадобится:
- голени
- булгур
- лук
- морковь
- чеснок
- специи для курицы
Люблю блюда, которые требуют минимум времени.
1. Натираем голени специями, обсыпаем овощами.
2. Засыпаем промытым булгуром, солим, заливаем водой в соотношении 2:1 и отправляем в разогретую духовку на полчаса в закрытой форме. За 5 минут крышку снимаем и подрумяниваем курочку.
Четвертое блюдо. Жаркое в горшочках
Нам понадобится:
- бедрышки
- картофель
- лук
- чеснок
- морковь
- сливки или сметана
- сыр
- специи
1. Бедрышки очищаем от кожи и костей. Овощи произвольно нарезаем.
2. Укладываем в горшочек слоями все продукты. Мясо должно быть сверху, чтобы бульон всё пропитал.
3. Добавляем любимые специи, заливаем сливками. Накрываем крышками и тушим в духовке примерно час. Незадолго до окончания посыпаем тертым сыром
Пятое блюдо. Суп с макаронными изделиями
Не буду расписывать ингредиенты. У каждого свои секреты приготовления супа. Просто мне надо было использовать курицу целиком, что я и сделала.
Бульон сварила на курином остове и крылышках.
Думаю, что никого своими рецептами не удивила. Но вдруг кто-то просто что-то подзабыл, а я напомнила)
Благодарю за то, что прочитали мою статью! Уважаемые подписчики, мне очень хотелось бы видеть Ваши лайки и комментарии для понимания, что я всё это делаю не зря. Мне важен Ваш отклик!
До новых встреч!