Это желание приходит редко, но когда оно приходит, я становлюсь одержим , как Рокфор из мультика Чип и Дейл. А желание это не больше и не меньше - приготовить коровье вымя. Родные, зная, что будет готовиться сегодня на кухне, просто выходили часа на 4 из дома. Спорить и доказывать свои кулинарные предпочтения было без толку.
В моем городе это продавалось только в одном месте. На рынке. Продавщицы меня знали в лицо и прекрасно понимали зачем я снова пришёл. Но в этот раз за прилавком стояла какая-то новая женщина. Лицо ее почему-то напомнило голову свиньи , которая лежала прям тут же в витринном холодильнике. Проведя свой опытный, считывающий взгляд по ее морде, - ээмм то есть лицу, я почуял нотку ебейшей неприязни ко всем, для нее, движущимся объектам по ту сторону прилавка. Но очередь молча продвигалась. Клиент лишь коротко говорил, чего ему надо и, получив заказ, уходил. Сегодня ни спасибо ни пожалуйста не получали ответа.
- Здрасьте, мне бы коровье вымя с кило, -
произнес я как можно мужественнее.
Она, посмотрев на меня, как ластик на ненужный черкаш от карандаша, пошла возиться по холодильникам в поисках заказа. Я знал даже где лежит кусок , но не смел ей подсказать. Лишь когда очередь начала кашлять и притаптывать от возмущения, я осмелился ей сказать , что в левом морозильнике на нижней полке обычно продавщицы держат вымя коровье.
Она взяла замороженный брикет и с каким-то омерзением кинула его на весы.
Весы показали 6кг и что то там с граммами.
- Отрежьте мне кило, пожалуйста, - уже почти робко говорю ей. Словно я к ней пришел не за покупкой, а выпрашивать вольную грамоту.
- Нет, - коротко и ясно, как кувалдой по голове, ответил ее рот.
- Что значит нет, - начал возмущаться я, - Вы что, не можете отрезать мне килограмм? Я всегда здесь беру и покупаю у Ольги Александровны и Марии Павловны ( так звали продавщиц, которые знали зачем я тут появляюсь)?! Мне нужно только килограмм, отварить , съесть и забыть. Они всегда взвешивали мне меньше. Куда я его дену? Не выкидывать же его? ( единственная просьба моих семейных эта не хранить в морозильнике вымя и я ее выполнял).
- Мне все равно, - как директор отвечает она. И прожигает меня своим свинячим взглядом и добавляет , что будут ещё всякие алкаши с похмелья приходить и просить вымя. И мол это вообще собачья еда.
Я рассвирепел от злости и пока я дёргался у весов , толпа в форме очереди начала возмущаться и ещё не в мою пользу. Типа не держи очередь, у нас дома дети ждут. А кто-то даже почувствовал от меня перегар.
Искры от злости летели из моих глаз очевидно.
От столбняка я отошёл только на улице и отошёл за магазин, дабы не видеть людей и эту ,,скотину,, в витрине.
"Они не правы", - шептал я сам с собой. Я уже не брал в рот ни капли несколько лет, какой перегар.
Минут 15 дышал полной грудью, и нервная система пришла в порядок. Мне пришла в голову мысль ещё раз зайти и вежливо попросить.
Как только я открыл дверь в магазин, эта хамливая продавщица объявила, что вызовет полицию на меня. Я закрыл дверь. На улице была зима , но мне стало жарко, как летом. Наверное в такие моменты люди и совершают свои преступления. От безвыходности , от оскорбления и насмешливой несправедливости.
Я вернулся к дому, зашёл в продуктовый магазин и купил мясо индейки и набор овощей для рагу.
Так я приготовил рагу, вместо коровьего вымени.
