Вкусное, быстрое творожное печенье к чаю за несколько минут. Печенье готовится настолько быстро, что можно ставить чайник и заваривать чай - через 20 минут печенье на столе! Идеальный вариант печенья на каждый день.
Ингредиенты :
- 260 гр. творога
- 80 гр. сахара
- 60 мл. растительного масла
- 1 яйцо
- 300 гр. муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Для украшения:
- 1 ст.л. сахара
- 1 ч.л. корицы
Приготовление :
1. В миску выкладываем творог, сахар и яйцо.
2. Если творог крупнозернистый пробиваем блендером или можно перетереть лопаткой.
3. Вливаем растительное масло, перемешиваем.
4. Всыпаем муку с разрыхлителем.
5. Замешиваем тесто. Оно получается мягкое, к рукам не липнет.
6. Раскатываем тесто в пласт примерно 2 мм. толщиной. Формочкой или ножом нарезаем печенье любой формы. Оставшееся тесто опять раскатываем и проделываем тоже самое.
7. Перекладываем печенье на противень застеленный бумагой для выпечки. В миске смешиваем сахар и корицу, посыпаем слегка полученной смесью каждое печенье.
8. Выпекаем в предварительно разогретой до 180*С духовке 10-15 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
9. Творожное печенье готово. Остудить и можно подавать к сладкому столу. Приятного чаепития!