Предлагаю вам рецепт праздничной закуски "Рафаэлло". Названа она так, потому что очень похожа на одноименные конфеты с кокосовой стружкой. Блюдо получается нежное и немного острое по вкусу, отлично подойдет на любой семейный праздник. Желаю кулинарных успехов!
Какие продукты нам понадобятся для приготовления:
- Двести пятьдесят грамм крабовых палочек
- Три вареных куриных яйца
- Двести грамм твердого сыра
- Три зубчика чеснока
- Несколько грецких орехов или других по вашему желанию
- Пару столовых ложек майонеза. Можно напополам со сметаной или полностью заменить сметаной, чтобы было менее калорийное блюдо
За полчаса до приготовления закуски кладем крабовые палочки в морозильную камеру и затем натираем на мелкой терке. Отставляем их пока что в сторону.
Также измельчаем куриные яйца и сыр. Перемешиваем яйца и сыр с половиной массы натертых палочек. Соединяем с измельчённым чесноком и майонезом и все перемешиваем.
Смачиваем руки водой и начинаем лепить шарики, не забывая всовывать в середину шарика четверть обжаренного орешка. После этого обваливаем "рафаэллки" во второй половине натертых крабовых палочек.
Перемещаем шарики на тарелку, украшаем листовым салатом или петрушкой. Приятного вам аппетита!
Если вам понравился рецепт, поддержите статью лайком и своим комментарием. Готовили ли вы такую закуску? Любите блюда из крабовых палочек? Пишите, буду рада узнать ваше мнение.