Мёд в Башкирии будет отбираться на основе генетических особенностей пчёл, пишет ufatimes. Изучение поручено «Алтын солок». Мёд в Башкирии позиционируется, как национальный продукт. Пчеловоды всегда ориентировались при оценке роя на внешний вид пчёл. Теперь центр «Алтын солок» будет изучать генетику медоносных насекомых. Вышеназванный центр выбран российским Минсельхозом. Аналогичных исследований Россия не знает. Генетические анализы позволят вести селекционную работу, отбирая на племя исключительных насекомых, сохранять лучшие местные медоносные породы. Сегодняшняя ситуация в отрасли, констатируют специалисты, способствует смешивания пчёл разных регионов. Как результат – потеря акклиматизации, производительности, качества мёда. Особые надежны специалисты возлагают на сохранение среднерусской породы пчёл, живущих в заповеднике «Шульган-таш». Здешние медоносные насекомые приспособились к короткому медосбору с липы. Никакими другими породами заменить их невозможно. Трагедия в немецком Мин
Мёд в Башкирии будут получать только от генетически здоровых пчёл
16 января 202316 янв 2023
21
1 мин