В данной статье хотелось бы поговорить о пищевом воспитании детей. В современном мире, переполненном аллергиями, различными непереносимостями и тому подобными вещами, очень сложно выстроить систему питания таким образом, чтобы ребенок ел абсолютно все.
А нужно ли это в принципе?
К счастью, все продукты в мире взаимозаменяемы. Поэтому родители всегда могут подобрать альтернативу молочке или различным видам овощей. Однако такие изыскания отнимают много сил и времени. Учитывая бешенный ритм больших городов (кстати, зачастую именно дети мегаполисов страдают избирательным поведением в отношении еды), стрессы и усталость взрослых, проще вовремя воспитать в ребенке любовь к любой еде.
Хотя и тут, конечно, будут исключения!
10 правил, которые облегчат родителям жизнь и сформируют здоровые пищевые привычки у малышей:
1. Ни в коем случае не использовать еду, как средство "утешения". К примеру, не успокаивать плачущего ребенка конфеткой, формируя привычку заедать стресс.
2. Понять, что испытывать голод для ребенка — абсолютно нормально, так же, как и для взрослого. Давать как можно меньше перекусов, чтобы не "сбивать аппетит". Идеально, если перекус бывает всего один раз в день – в полдник.
3. По возможности отказаться от полуфабрикатов, кормить только свежей едой домашнего приготовления.
4. Стараться каждый прием пищи совершать всей семьей.
5. Принимать пищу, не торопясь, и учить этому детей. Этот пункт при современном ритме жизни соблюдать довольно тяжело, но он действительно очень важен для правильного и здорового пищеварения.
6. Отказаться от гаджетов, книг, телевизора и прочих отвлекающих факторов во время еды.
7. Осознать, что дети практически всегда копируют пищевые привычки родителей. То есть, если мама или папа частенько едят фастфуд, то вряд ли любимым блюдом ребенка будут тушёные брокколи.
8. Стараться постоянно предлагать детям новые вкусы. Даже если потом они не станут это есть, очень важно знакомить их вкусовые рецепторы с разными оттенками пищи.
9. Не забывать, что за пищевые пристрастия детей до определенного возраста отвечают родители.
10. Понять, что еда должна быть в удовольствие. Не нравится ребенку овсяная каша - не нужно заставлять ее есть, можно заменить нелюбимое блюдо чем-нибудь другим и тоже полезным.
Все эти принципы помогут вам сформировать правильные гастрономические привычки у ваших малышей и внесут ощутимый вклад в будущее здорового общества.
