В сельской местности жизнь может показаться проще. Можно позволить себе вздремнуть днём. Не нужно ходить на работу, обойтись без магазинов, ведь продукты можно взять с собственного огорода, а мясо - с подворья. Так может показаться городскому жителю, который никогда не жил в деревне. Но так ли это на самом деле?
- "Вам в деревне хорошо, никуда не спешите. И даже днём можете лечь спать! А мы, городские, работаем до самой ночи".- как-то я выслушала причитания от тёти родной.
Честно говоря, не припомню, чтобы я днём умудрилась прилечь. Или родители мои днём могли вздремнуть. Папа встаёт часов в 6-7 утра, а мама на час позже. Прежде, чем приступить к завтраку, они накормят весь домашний скот. Первыми открываются куры. Им насыпают зерно и наливают воды. Затем приходит черёд коз: им дают сено, зерно и воду.
Дойка происходит дважды в день — утром и вечером. А в марте — даже четыре раза в день.
В весенний период, когда приходит время окота, наступают самые напряжённые дни и ночи. Также это время, когда нужно выводить цыплят. В эти дни приходится работать без сна и отдыха.
После того как подоил коз, процедил молоко и перемыл всю посуду, можно начинать готовиться к завтраку. Завтракать нужно не только козлятам, но и маленьким детям.
После завтрака небольшая уборка и далее по кругу. Необходимо нарезать козам тыкву, либо картошку; также намешать курам "мешенку", либо комбикорм и так далее. Если поросёнок или кролики в хозяйстве, то и их ещё в день раза по три накормить надо. А ведь раньше были корова, телёнок, гуси и утки, поросята.
Зимой скармливаешь припасённые с осени овощи, а летом в основном трава косится. И такая дребедень целый день. Да, и про навоз не забываем. Когда уж тут прилечь?!
А летом - пасека! С конца мая за пчелами глаз да глаз, не отойти, не отъехать куда-то по делам, даже речи об этом нет. Упаси Боже днём уснуть, проснёшься найдешь пустые улья. Ройка пчёл, это вам не шутки.
Только осенью, ближе к зиме; когда полные погреба корма и лари зерна, а сушилы с сеном, крестьянину можно немного об отдыхе подумать. Но недолго. Зимой другие дела: забой скота, обработка мяса; чистка снега и все тот же уход за животными. Отапливание помещений.
Отъехать куда и отойти нельзя. Чревато последствиями. Скотина, она как ребёнок малый. Как только из виду родителей теряет, так что-нибудь случается. То ястреб цыплёнка унесёт, то лиса курицу утащит. Или кто застрянет где, либо в воду нырнёт. Режим и дисциплина здесь выстраивается чётко.
Коровы они, так вообще дамы пунктуальные. Кто держит бурёнок, тот знает. Если с дойкой припозднился, она тебя одним мычанием с печки из дома выманит. Да ещё и поддаст рогом, за халатность.
Животные любят порядок в действиях. Если из графика выбьешься, то это скажется стрессом. А это значит снижение продуктивности и удоя.
Чужой человек в гостях - катастрофа. Животные, привыкшие к хозяину, хозяйскому запаху и голосу чужака не примут и не подойдут к нему.
Не надо забывать про огород. С апреля по октябрь, родители успевают работать в саду и огороде. Лопатить, сеять, полоть, поливать, собирать урожай. Самые пиковый месяц июнь. Осенью уже легче, но короткий день заставляет работать быстрее. На раскопку картофеля уходит два-три дня.
Помнится, как городские приезжали к бабушкам и дедушкам (родителям своим), да мешками картошку, капусту, морковь, всё вкусненькое с огорода в багажник своего авто упаковывали. Мясо, мёд - всё забиралось безвозмездно. Деточки же. Родителям жалко своих деточек. А потом плачут причитают, что никто не помогает. Дедушка с бабушкой держали пасеку, так с пчёлами им никто не помогал. Самое наипростейшее в уходе за пчёлами, но физически сложное - это откачка мёда. Вот здесь помощь детей очень нужна. Но увы. Дочери не были приучены к труду, а зятьям это чуждо. Только за флягами с мёдом пожалуйста, с удовольствием. Либо за денежкой, - "Родители, вы же продали, делитесь". И это считается как должное. Родители обязаны. И мои родители почему-то всем обязаны. Так считают сёстры моих родителей с обеих сторон.
И не смей, что ответить. Ты же деревенская, глупая априори. Мы сбежали. Мы умнее. Мы же городские!