Праздничное настроение создают не только обилие блюд на столе, но и то, как они поданы. А десертный стол, как заключительный аккорд, должен выглядеть особенно изысканно. Фрукты при этом играют немаловажную роль. Как их подать? К примеру, как красиво нарезать банан? Вот несколько правил.
● В принципе бананы, перед нарезкой, очищают, но если по вашему дизайну необходимо подавать бананы с кожурой, то обязательно их помойте и обсушите салфеткой.
● Нарезку бананов, как и других фруктов, необходимо производить непосредственно перед подачей на стол.
● Классический вид нарезки бананов - кольцами наискосок.
● Чтобы ваши фрукты не потемнели - сбрызните их лимонным соком.
● Лучше сочетать банановую нарезку с другими фруктами. Зеленый киви, оранжевый апельсин, красное яблоко - станут прекрасным дополнением.
● Не забудьте при сервировке стола про десертные вилки.
Карвинг - так называют резьбу по овощам и фруктам. Это целое искусство, которое становится все более популярным.
Карвинг занятие сложное, но увлекательное, требующее наличия определенных навыков и инструментов. Однако можно найти варианты менее сложные, для начинающих. Главное чтобы было желание и фантазия.
Не забывайте подписаться на наш канал и поставить лайк! :)
Наши прошлые статьи:
- Рецепт соуса песто
- Вишневое мороженое
- Как разделывать курицу