Привет, читатель! При похудении на ужин, как мы уже знаем, нужно употреблять белковую пищу и овощи. Сегодня у меня для вас подборка простых и вкусных ужинов на каждый день!
1. Овощи с курицей в соевом соусе
Такой вариант ужина простой и быстрый, а главное - полезный! В нём нет ничего лишнего, только курочка и овощи :) Вместо курицы можно использовать так же морепродукты или говядину.
- куриное филе - 100 г
- болгарский перец - 1 шт
- кабачок - 1 шт
- лук (по желанию) - 1/2 шт
- чеснок
- соевый соус
Куриное филе нужно нарезать (как вам больше нравится) и обжарить на сковороде до золотистой корочки. Пока готовится курица, нарезаем овощи и добавляем к курице. Когда овощи будут практически готовы, немного солим, добавляем измельченный чеснок, наливаем соевый соус и тушим всё вместе ещё пару минут. По желанию можно добавить стручковую фасоль или брокколи. Обязательно попробуйте! Такой ужин не отнимет у вас много времени.
КБЖУ на 100г: Ккал 50.27 Б 4.30 Ж 1.41 У 5.47
2. ПП шаверма (шаурма)
Шаверма подходит на завтрак, обед и ужин, но следует ответственно подойти к выбору лаваша. Он должен быть бездрожжевой или ржаной (если найдёте такой), такие лаваши содержат меньше всего калорий и более полезны.
- куриное филе - 100 г
- лаваш - 100 г
- помидор - 1 шт
- огурец - 1 шт
- пекинская капуста (или листья салата)
- сметана - 50 г
- чеснок
- лук (по желанию)
- укроп (по желанию)
Первым делом нужно приготовить куриное филе, для этого смазываем его любимыми специями, соли и отправляем в духовку (или на сковороду). Пока запекается курица, подготовим соус: смешиваем измельченный чеснок и укроп со сметаной. Разложите на столе лист лаваша и намажьте половину лаваша соусом. На соус выкладываем мелко нарезанные овощи и курицу (по желанию можно добавить лук). Ингредиенты следует выкладывать так, чтобы снизу и сверху лаваша оставалось пару сантиметров для того, чтобы потом было удобно свернуть. Когда все составляющие на месте нужно сверху и снизу подвернуть лаваш и скрутить в рулет. Готовую шаверму отправить на сухую сковороду и немного поджарить с обеих сторон. Шаверма готова!
КБЖУ на 100г: Ккал 90.54 Б 7.01 Ж 1.51 У 11.65
3. Салат с брокколи, перцем и крабовыми палочками
Легкий, быстрый салатик с крабовыми палочками. Отлично подойдет как на обед так и на ужин, а может даже на праздничный стол :)
- крабовые палочки - 100 г
- брокколи - 200 г
- болгарский перец - 1 шт
- сметана 15% - 40 г
- чеснок
Первым делом нужно приготовить брокколи, для этого нужно отправить её в подсоленную, кипящую воду на 2-3 минуты. Пока капуста остывает, нарезаем крабовые палочки и перец. Далее нарезаем брокколи (если она у вас крупная) и отправляем к перцу и крабовым палочкам. Добавляем измельченный чеснок, сметану, солим и все хорошо перемешиваем. Готово!
КБЖУ на 100г: Ккал 43.30 Б 3.24 Ж 0.91 У 6.32
4. Рыба в духовке с овощами
Как мы знаем, рыба - это идеальный вариант ужина, в ней не много калорий и много белка! А к рыбке на гарнир отлично подойдут овощи, что может быть проще?
- любая рыба (у меня морской окунь) - 300 г
- смесь овощей - 1 упак
Когда совсем нет времени на ужин, такой вариант очень спасает. Просто купить небольшую рыбку и упаковку смеси овощей. Выложить смесь в форму, а сверху нашу рыбку смазанную любимыми специями и отправляем в духовку на 15 - 20 минут. Ужин готов!
КБЖУ на 100г: Ккал 62.43 Б 7.99 Ж 0.93 У 6.29
5. Салат с курицей и цветной капустой
В этом салате нет ничего лишнего - только курочка и овощи! Прекрасный вариант ужина :)
- куриное филе - 100 г
- помидор - 200 г
- цветная капуста - 200 г
- сметана 15% - 40 г
- чеснок
Куриное филе необходимо приготовить любым удобным для вас способом. Цветную капусту следует тоже приготовить, для этого нужно её проварить в кипящей подсоленной воде пару минут (либо запечь вместе с куриным филе). Помидор нарезаем кубиком, к нему добавляем цветную капусту и нарезанное куриное филе. Салатик солим, добавляем измельченный чеснок и заправляем сметаной.
КБЖУ на 100г: Ккал 48.64 Б 5.78 Ж 1.31 У 3.57
6. Омлет с овощами в духовке
Яйца тоже хороший источник белка и отлично подойдут к ужину! Приготовить их можно как угодно, способов существует много :) Как один из вариантов - омлет в духовке с овощами.
- яйца - 3 шт
- помидор - 100 г
- брокколи - 100 г
- болгарский перец - 100 г
- молоко (или сметана)
В ёмкость нужно разбить яйца, добавить немного молока (или сметаны), посолить и взбить вилкой. Помидор, брокколи и перчик нарезаем как вам удобно и добавляем к яйцам, всё перемешиваем. Форму для запекания смазываем подсолнечным маслом и заливаем туда нашу яичную смесь. Отправляем её в разогретую духовку на минут 10-15. Если у вас большая форма для запекания используйте в два раза больше ингредиентов и разделите омлет на пару приёмов пищи. Так же можно в омлет добавить курочку или ветчину :)
КБЖУ на 100г: Ккал 76.03 Б 5.41 Ж 4.58 У 3.26
7. Белковый салат с фасолью и курицей
Ещё один вариант салатика на ужин - салат с фасолью. Фасоль очень сытная и так же содержит много белка, что позволяет добавлять её в салатики или использовать в качестве гарнира.
- куриное филе - 1 шт
- огурец - 1 шт
- консервированная фасоль белая - пол банки
- яйца - 2 шт
- сметана - 50 г
- горчица
Куриное филе нужно приготовить любым удобным вам способом. Огурец, курицу и отваренные яйца нарезаем кубиком и соединяем в миске. К ним добавляем фасоль, сметану, горчицу, всё солим и хорошо перемешиваем. Ужин готов!
КБЖУ на 100г: Ккал 98.21 Б 9.29 Ж 3.37 У 7.14
Такая сегодня у нас подборка ужинов на каждый день! Это очень вкусные, простые и бюджетные рецепты ужинов, обязательно попробуйте :) Подписывайтесь, будем худеть вместе :)