Сегодня хочу рассказать про одну новую специю. По крайней мере я никогда раньше не видела таких в магазине. Многим очень понравилась моя статья про пельмени и молотый лавровый лист. А сегодня я хочу рассказать про копченый чеснок. Мы уже более-менее привыкли к копченой паприке, специя очень многим понравилась и теперь не нужно пытаться ее где-то заказать, достать. Производители подсуетились и теперь копченую паприку можно купить практически в каждом магазине. А тут месяц назад, совершая покупки, обратила внимание на специи и заметила сухой копченый чеснок. Простым чесноком сухим уже никого не удивить, многие используют его постоянно. А тут что-то новенькое, решено было взять и испытать. Как я и подозревала, эта специя нам очень понравилась, придает особый вкус блюдам, подходит и к овощным, и к мясным блюдам. Очень жаль, что пока я видела только в маленьких пачках копченый чеснок, а во многих магазинах специй о таком даже и не слышали. Думаю, со временем эта специя приобретет популярно