Приготовление тефтелей в мультиварке дает отличный результат даже при минимальных кулинарных навыках, а также это самый простой способ их приготовления, т.к. большую часть работу умная помощница делает сама.
Ингредиенты :
- 400 гр. фарша
- 100 гр. риса
- 1 яйцо
- 1 морковь
- 1 лук
- 1 ст.л. томатной пасты
- 2 ст.л. растительного масла
- Соль, специи
Приготовление :
1. Лук режем, морковь трем на крупной тёрке и обжариваем в мультиварке на растительном масле в режиме "Жарка" до мягкости.
2. В миске смешиваем фарш, рис, яйцо, соль и специи.
3. К овощам добавляем томатную пасту, перемешиваем.
4. Из фарша лепим небольшие тефтельки и выкладываем на обжаренные овощи.
5. Заливаем водой, чтобы вода не совсем скрывала тефтели.
6. Подсаливаем, закрываем крышку и готовим на программе "Тушение" 1 час.
7. Когда мультиварка подаст сигнал, отключаем.
8. Можно подавать с любимым гарниром, у меня сегодня перловка. Можно украсить зеленью. Приятного аппетита!