Рецепт классического салата мимоза, проверенный годами, очень вкусный и нежный.
Ингредиенты:
- консервы рыбные (банка горбуши или нерки) 225гр.
- картофель (средний) 3 шт
- морковь (средняя) 3 шт
- яйцо куриное 3 шт
- майонез 250гр
- лук зеленый 1 пучок
- соль (по вкусу)
Приготовление:
Отварить овощи (в мундире), яйца. Остудить, очистить.
Укладываем наш салат слоями:
1-ый слой: размять вилкой горбушу, нанести небольшой слой майонеза.
2-ой слой: на крупной терке натереть картофель, посолить, также слой майонеза.
3-ий слой: все то же самое, только с морковью.
4-ый слой: также, но уже с белками яиц.
5-ый слой: на средней терке натереть желтки яиц.
Порезать мелко зеленый лук и посыпать салат, положить в холодильник для пропитки на 2-3 часа.
Можно готовить и без зеленого лука. Или заменить его укропом.
Салат готов!
