Полезная ПП пицца. Рецепт

ПИЦЦА из куриного филе. Очень простой и быстрый рецепт

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г
• Овсяная мука — 50 г
• Яйцо—1шт.
• Приправа по вкусу

Для соуса:

• Мягкий творог 0% — 150 г
• Томатная паста — 50 г
• Чеснок — 2 зубчика

Для начинки:

• Вареные грибы — 80 г
• Помидоры — 100 г
• Репчатый лук — 50 г
• Болгарский перец — 50 г
• Сыр — 40 г

Способ приготовления:

1. Куриное филе мелко порезать. Смешать яйцо, филе, муку и приправу. К этому блюду идеально подходит приправа «Итальянские травы». Из грибов советую лисички.
2. Противень застелить фольгой. Сформировать основу для пиццы. Сделать плоские кружки и выложить на противень.
3. Убрать в разогретую до 180 °С духовку.
4. В это время приготовить начинку и соус. Смешать творог, измельченный чеснок и томатную пасту. Лук, перец и помидоры порезать. Сыр натереть.
5. Доставить противень и выложить сначала соус, затем поверх соуса — начинку и посыпать сыром.
6. Убрать в духовку и запекать еще 10–15 минут. Внимательно следить: пицца быстро начинает подгорать.