Иногда полезно разбирать свою виски-коллекцию (хотя у меня это не совсем коллекция, а большей частью рабочий материал), так как неожиданно находишь не открытые ещё бутылки. А так как главный принцип - каждая бутылка должна быть открыта и выпита, то по крайней мере её надо открыть, попробовать и написать обзор. И в этот раз таким виски стал Jura Journey.
Про другие релизы виски Jura, так и про саму винокурню я уже писал неоднократно. Напомню, что виски Journey относится к новой линейке, запущенной в 2018 году. И главной её особенностью является то, что в общем замесе используется 5% торфяного виски с фенольностью 40-50ppm на зерне. Так что, лёгкие торфяные нотки добавляют пикантности фруктовому стилю виски винокурни.
Journey — это начальный релиз без указания возраста от островной винокурни Jura Distillery. Он полностью выдерживается в бочках из-под бурбона, а вот точный возраст так и не известен. Скорее всего 6-9 лет.
“Нас формирует путешествие, а не пункт назначения” - это девиз винокурни Jura, перекликается с этим релизом. Именно с него предлагают начать знакомство с виски этой винокурни. Что ж, узнаем, насколько этот виски соответствует заявленной цели.
Jura Journey, 40%abv
Цвет тёмно-золотой.
Нос ровный с нотками фруктов, лёгкого намёка на торфяной дым, выпечки ванили, трав, немного красных яблок, есть лёгкая кремовость и немного экзотических фруктов. В бокале держится долго, но постепенно упрощается во фруктово-ванильные нотки.
Вкус ровный, простой, с нотками ванили, трав, пряных специй, лёгкого намёка на торфяной дым, фруктов и красных яблок, лёгкими нотками дуба.
Послевкусие чуть дольше среднего, с нотками пряных специй. Яблок, ванили, трав, с лёгким намёком на торфяной дым и небольшим танинным подсушиванием.
Виски хорошо сбалансирован. Но по сути это простой, понятный, прямолинейный, немного скучный молт начального уровня. Сама винокурня его позиционирует больше как коктейльный. И с этим можно согласиться. В коктейлях он будет хорош, так же найдёт своё место на шумных вечеринках. Его можно пить и чистым, но только пить, под кино, сериал, футбол и т.д. Для долгой дегустации он не пойдёт. Для этого есть другие виски, в том числе и в линейке Jura.
Да, виски оправдывает своё название. Он подойдёт тем, кто лишь начинает своё путешествие в мире солодового виски. Простой, понятный и доступный виски, который не отпугнёт новичков. Ведь долгое время у винокурни Jura была не очень хорошая репутация, и её виски ценили лишь редкостные виски-гики. А новая линейка как раз исправляет ситуацию и поворачивает виски Jura лицом к массовому потребителю. И вот как раз для них, Journey и станет хорошим началом знакомства с виски винокурни Jura. При этом пить его можно ровно так, как нравится, со льдом, с колой, в коктейлях, чистым и т.д. А что ещё и надо от начального солодового виски?
И как всегда главные вопросы: нужно ли его брать и стоит ли он своих денег. И здесь ответы очень просты. Если есть сомнения в том, что этот виски вам нужен - то его не стоит брать, можно будет легко разочароваться. И если вы не можете позволить купить виски по указанному ценнику, то он явно не стоит своих денег для вас.
Данный материал не является рекламой, а лишь отображает личное мнение автора, основанное на его дегустационном опыте. Это мнение не является истиной, и на него можно смело положить. Если ищете намёки на рекламу - ищите. Данный материал не является рекомендацией к покупке. Употребляйте крепкие напитки умеренно. Всем отличного настроения! Slàinte!
ЗЫ. Для тех, кто хочет знать мою оценку - 77
