На протяжении всего дня мы заняты многими делами - работа, уход за детьми, уборка - и готовка ужина уходит на последнее место в списке желаний, когда сил и мотивации готовить и нет. Конечно, есть наш вечный хороший друг, как доставка еды или поход в ближайшую кафешку, чтобы сэкономить себе время, но это не дешевое решение. Как же сделать так, чтобы готовка не была столь затруднительна и приносила удовольствие?
1. Не усложняйте, будьте проще.
Если вы решили приготовить себе ужин, а время готовки занимает несколько часов, то вам вряд-ли захочется стоять у плиты. Если вы не ждете гостей, то решите для себя, что вам просто надо приготовить ужин, а не создавать какой-то уникальный кулинарный шедевр. Пусть ваш ужин будет простым, но будет приносить удовольствие вам и вашим близким.
2. План меню на неделю.
Искать, что приготовить каждый день - очень утомительно. Не мучайте себя, а составьте себе план на неделю, что вы будете готовить. Планируйте покупки ингредиентов заранее. Так вы облегчите себе жизнь и не будете тратить много времени на кухне.
3. Не забудьте делать себе выходные.
В такие дни не заморачивайтесь готовкой. Достаточно сделать себе бутерброды или заказать себе пиццу с роллами. Или же сходите со своей семьей в кафе или ресторан! Делать выходные важно, иначе ваши посиделки возле плиты превратятся в скучную рутину.
4. Выучите пару быстрых рецептов блюд.
Придумайте для себя пару быстрых блюд, чтобы накормить себя и других в доме, чтобы это не занимало много времени. Блюдо должно быть быстрым и вкусным! Легко мотивировать себя на готовку блюда, если вы будете знать, что это займет 20-30 минут.
Дорогие мои, помните, что все то, что мы готовим, должно быть сделано с любовью и заботой🤎
Всем хорошего дня!
- Кулинарный клуб "Оливье каждый день"
