За последние 40 лет число людей с ожирением выросло втрое. Роль лишнего веса и ожирения в развитии заболеваний сильно демонизируется, однако, Ирина Малкина-Пых в своей книге рассказывает про один поразительный факт: если бы в мире изобрели лекарство от рака, то средняя продолжительность жизни увеличилась на 1 год, а если бы изобрели лекарство от ожирения – на 4 года (!). Почему люди не могут снизить вес? Ведь за последние 40 лет уровень медицины, образования, благополучия явно увеличился. Может в мире эпидемия слабоволия?) Про проблемы с силой воли можно было бы говорить, если, к примеру, из 100 человек, снижающих вес, 95 смогли это сделать и удерживать свой результат долгое время, а 5 человек срывались и набирали вес обратно. Но исследования говорят о другой картине: 95% людей не могут выдерживать диеты и ограничения, срываются и набирают еще больший вес. Причин лишнего веса много, но основными являются: 1. Гиподинамия. Мы стали очень мало двигаться и просто не успеваем тратить