Здравствуйте, друзья!
Поздравляю вас с прошедшими новогодними праздниками! Гулянья позади, теперь открываем путь для чего-то нового в своей жизни. Будут и радости, и заботы, а наша задача держать нос по ветру и легко идти по жизни.
С чем связано наступление Нового года? С повышением цен на все и вся, а ещё с непредвиденными растратами. У меня вот ноутбук любимый поломался 😟 Столько лет служил верой и правдой, а теперь муж разбирает его по винтикам. Именно поэтому меня долго не было на Дзене. Тем не менее я о многом хочу вам рассказать и показать. К примеру, как мы отметили Новый год.
Как всегда праздник прошёл в семейном кругу. В этом году мы пригласили в гости свекров и племяшку мужа. Ох, давно я столько не готовила! С грудничком вообще проблематично готовить. Я нахожу выход из положения с помощью автолюльки: просто ставлю ее на стул, малышка сидит и наблюдает с интересом за происходящим. Когда не интересно, что делать, иду кормить доченьку, играть с ней (скорее развлекать) или делать массажик. Такой стол получился 31 декабря:
Когда-то моя любимая бабушка (царствие Небесное) заложила традицию делать салаты в виде символа Нового года. После того, как бабули не стало, интерес к украшениям блюд поугас, но в этом году мне почему-то захотелось возродить традицию. Знакомьтесь, зайчик-символ 2023 года. Не судите строго, дизайн салата сама придумала 🙂 По-моему, мило.
Ещё одна традиция - пробовать что-то новое. Современного человека (и меня в частности) сложно чем-то удивить, но меня заинтересовали вкусовые сочетания блюд из морской капусты с этого сайта. Оказывается, ламинария сочетается практически с любыми продуктами, от яблока до репчатого лука или болгарского перца.
Я выбрала «Низкокалорийный рецепт из морской капусты» просто потому, что у меня оставалась кукуруза от крабового салата 😃 И не прогадала! Заправка безумно вкусная но кушать салат надо сразу, потом он начинает горчить.
Ингредиенты по рецепту такие (я брала в меньшем количестве):
300 г морской капусты, 300 г консервированной кукурузы, 1 оранжевый болгарский перец, 2 свежих огурца, 2 ст. л. рисового уксуса, 1 сладкая морковь, 1-2 ст. л. оливкового масла, 1 луковица, 1,5 ч. л. горчицы или 1 ч. л. васаби
Все перемешайте, и вкусный салат готов 👍
А как прошёл ваш Новый год? Что готовили? Пишите в комментариях. В следующей публикации расскажу, как я умудрилась ещё и тортик испечь 😉
До свидания!