1. Получаются сочные мясные изделия.
Ингредиенты:
яйца - 2,
жир - 75 г,
специи,
сухари (молотые) - 95 г,
свинина (корейка) - 570 г,
масло сливочное - 55 г.
Приготовление:
Зачистить корейку от плёнок и сухожилий. Отбить молотком для отбивания мяса
Разогреть жир на сковороде. Обжарить. смотреть, чтобы образовалась корочка.
Поместить приготовленную котлету на тарелку.
Полить растопленным маслом. С боку гарнир (из варёных, жареных овощей).
2. Оригинальный, питательный салат из печени трески.
Ингредиенты:
печень трески - 185 г,
рис - 180 г,
картофель - 4,
помидора - 5,
специи, молотый перец,
горошек (зелёный, консервированный) - 135 г,
варёные яйца - 4,
петрушка, укроп - 55 г.
Приготовление:
Перебрать рис. Сварить в воде с солью.
Дать стечь жидкости. Остудить.
Измельчить печень трески.
Нарезать на сегменты помидоры.
Положить горошек. Нарезать на ломтики огурец.
Тонко порезать салат.
Поделить на кубики варёный картофель.
Заправить солью, молотым перцем.
Поместить горкой на тарелку. Украсить кусочками огурца и помидора.
И всё это нужно готовить в прикольных футболках для кулинаров от наших друзей, интернет магазина одежды с принтами EcoPrints
Приятного аппетита!
Хотите не пропустить другие рецепты? Тогда подпишитесь! За лайки спасибо😘😘😘