Фулто - пирог из тыквы

Фулто - пирог из тыквы

🔖Необходимые продукты:

Для теста:

1. Вода - 200 мл.;
2. Пшеничная мука - 400 г.;
3. Соль - щепотка.

Для начинки:

1. Тыква - 1 кг.;
2. Сахарный песок - 90 г.;
3. Измельченные грецкие орехи - 1 стакан;
4. Растительное масло - 3 ст. ложки;
5. Молотый душистый перец - 1 ч. ложка;
6. Соль - по вкусу.

Способ приготовления фулто

1. Из муки, воды и соли замешиваем простое тесто, как на пельмени. Разделяем на две части. Каждую часть раскатываем на тонкий пласт.
2. Первый пласт смазываем маслом, кладем на него второй пласт и, также, смазываем маслом. Должно получится, что-то, наподобие, слоеного теста.
3. Тыкву чистим, натираем на крупной терке, отжимаем сок. Раскладываем ровным слоем по всей поверхности пласта из теста. Сверху, посыпаем сахаром, солью, перцем и измельченными орехами.
4. Сворачиваем рулетом, а рулет - улиткой. Отправляем, в разогретую до 200° С, духовку на полчаса.