Если вы содержите кур как домашних любимцев,только для услады глаз,тогда эта статья не для вас. В ней я расскажу о личном опыте и о тех породах курочек,которых считаю не выгодными для содержания. Мое небольшое хозяйство приносит мне не только радость созерцания,кроме этого я получаю с него некоторый доход. Куры,утки,индейки,каких бы пород они не были,прежде всего являются сельхоз птицей. Именно так я к ним и отношусь. А сельхоз птица должна быть прежде всего выгодна,рентабельна. Её содержание на подворье не должно быть убыточным. Некоторые породы птицы подвержены веянию моды,как бы смешно это не звучало. Проходит мода и птицу не удается продавать. Она "зависает" балластом в хозяйстве. А следовательно прибыли с нее уже не получишь. Ещё один фактор- агрессия. Я не держу агрессивные породы,мой выбор это удобство,для меня это очень важно. Ведь агрессивные пернатые мешают не только хозяину,а чаще всего они не дают жизни сородичам,доходит до драк и каннибализма,что для моего подворья не приемлемо.
Так я когда то завела кур породы Брама. Прежде всего,конечно,из за красоты. Птица действительно хороша собой. Но на этом,по моему мнению, её достоинства заканчиваются. Через два года я их убрала. И самый большой минус для них это долгий период роста. Половозрелость у кур наступает только к девяти месяцам, раньше от них яйца не увидишь. Растут очень медленно. Так как птица достаточно крупная,затраты корма для неё очень весомые. А вот яиц несут совсем мало. В итоге что получается, на мясо нерентабельно,год растить курицу это чистый убыток. Но и дождавшись яиц прибыли не получишь. Птица только на любителя породы,каких очень мало. Продавать цыплят сложно,потому что их себестоимость часто превышает ту цену,по которой их хотят купить. А продавать себе в убыток вряд-ли кто то захочет. Итог-низкая продуктивность по всем параметрам.
Цесарки. Эта птица жила в моем хозяйстве около трёх лет. Может кому то и нравится обезжиренное птичье мясо,но не моим клиентам. Хотя мясо цесарки считается диетическим,ну уж слишком оно сухое на самом деле. Конечно дело вкуса,но видимо все же знатоков и фанатов этой птицы мне не встретилось. И вес,вернее недовес-тушки маленькие,максимум 2 кг. Покупали на пробу,единожды,больше не спрашивали. Но и это ещё не всё. Цесарка птичка очень голосистая мягко сказать. И голосок у неё не ангельский. Пуглива и кричит по поводу и без,при чем голосит очень громко. Хорошо что соседи у меня далеко,а то скандалов было бы не избежать.
Куры породы Араукан. Красивая птица,несёт "крашеные"яйца голубого и зеленоватого окрасов. Нравится покупателям. Достаточно много заказов бывало на цыплят. Но! Проблема неоплода этих кур неразрешима оказалась. Я первое время даже не понимала,что происходит,почему больше половины яиц неоплодотворенные. Выяснилось это бич данной породы. Арауканы безхвосты и каким то образом их экстерьер мешает петухам оплодотворять самок. Все мои попытки сменить петухов,как то добиться положительных результатов успехом не увенчались. Арауканов вывела,вместо них появились Амерауканы,с таким же красивым и цветным яйцом. С оплодом у Амерауканов нет ни каких проблем,в отличие от их бесхвостых сородичей.
Яичные кроссы такие как Хайсекс Уайт,Ломан Уайт и другие,я считаю исключительно фабричной птицей. Было дело-покупала таких цыплят,выращивала. Плюсы-растут быстро и к четырем месяцам начинают нестись,если доживут... в смысле не сожрут друг друга. Каннибализм у кроссов настолько зашкаливает,что все остальные плюсы на этом фоне меркнут. недостаток белка или кальция в корме сразу выльется расклевом в стаде. Лучшая еда для этих агрессоров фабричный комбикорм,который во первых дорого стоит,а во вторых-зачем мне фабричные яйца,которые снесут эти фабричные куры,накормленные комбикормом?! Да и не приспособлены они жить как обычные куры,кроссы хороши(наверное) при клеточном содержании. Поэтому мне они не нужны. Есть более достойные породистые птицы.
Про уток,от которых отказалась напишу позже. Не забывайте отметить статью,если понравилась.Спасибо.