Греческий салат всегда пользуется успехом не только в ресторанах, но и как свежий салат на каждом праздничном столе. Таким салатом можно заменить любой завтрак или вкусно поужинать, причем редко кто, его не любит. Рецепт салата очень быстрый, легкий и простой, главное - наличие ингредиентов, да и то, все их можно купить заранее. Популярна Фетакса (сама ее не очень люблю) в таком салате у нас, но любой творожный сыр для салатов или даже брынза тоже впишется в этот рецепт. Помните одно: от качества сыра и конечно, овощей, зависит и вкус салата! В видео ниже подробно показано: как сделать заправку для греческого салата и какие ингредиенты нужны в салате по-гречески (не претендую на классический Греческий), но получается очень вкусно! Смотрите пошаговый рецепт с фото и подробное видео. Вкусных вам салатов!
Самый вкусный салат Греческий. Пошаговый рецепт
1. Сначала приготовим заправку для греческого салата, ей нужно немного времени, чтобы настояться. В оливковое масло выдавливаем чеснок, добавляем сок лимона.
2. Также высыпаем зелень орегано сушеную, перемешаем. Оставим на 5 минут.
3. Пока заправка для салата греческого настаивается, нарезаем свежий огурец: вдоль, еще пополам и на кубики (не мельчим!)
4. Затем нарезаем перьями красный лук, он немного слаще, чем обычный и не такой острый.
5. Следом нарежем дольками помидоры, если черри используете, то на две части достаточно.
6. Для салата по-гречески используем сыр Фета, Фетакса, если его нет, то подойдет брынза или любой творожный сыр для салата.
7. Добавляем ко всем ингредиентам маслины без косточек и большими кусочками рвем листья зеленого салата. Перемешаем.
8. Посолим по желанию и по вкусу. Заправляем греческий салат заправкой из оливкового масла, пропитанного чесноком и орегано.
9. Вкуснейший салат греческий готов! Можно есть и не остановится, да и гостям нравится очень.
✅ Ингредиенты для греческого салата:
- огурец свежий - 1 большой
- лук красный - 1 головка
- помидоры - 3 средних
- сыр Фета - 1 упаковка
- маслины без косточек - 1 баночка
- листья салата - 1 пучок
✅ Заправка для салата по-гречески:
- оливковое масло - 3-4 ст.л.
- чеснок - 3 зубчика
- сок лимона - 1 ст.л.
- орегано сушеный - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
Радуйте своих близких домашними блюдами, смотрите на сайте рецепты салатов, постные рецепты, рецепты тортов и выпечки к чаю.