Давненько не гуляли по любимому мною Жижкову. Сегодня пройдемся по его удаленным от центра улочкам. Начало было положено здесь:
Длина маршрута: 0,3 км
Время на прохождение пешком: 5 мин
BERNARD PUB JESENIOVA
🏠 Jeseniova 93, Praha 3
🕑 12:00-02:00
☎️ +420 720 446 944
🍺 Bernard Světlá 10°, Světlá 11°, Nefiltrovaná 10°, Polotmavá 12°, Černá lavina
Это фирменное заведение очень уважаемой мною пивоварни о которой я рассказывал ранее:
В бокале - Černá Lavina. Непастеризованное пиво, совмещающее в себе завораживающее зрелище лавинного эффекта - медленно поднимающейся густой сливочной пены и выразительный вкус темного чешского лагера с изысканной горчинкой.
Алкоголь - 5.1%
Плотность - 12
IBU - 24
Ну, а о месте дегустации этого замечательного пива особо много и не скажешь. Уже неоднократно и с любовью описывал эту сеть с современным интерьером, добротным, хоть и не самым длинным, меню, профессиональным персоналом и отличной линейкой фирменного пива.
Конечно, ради конкретно этого заведения выбираться из центра необходимости нет. Там есть и свои. Но при проживании поблизости - заглядывайте. Убежден, впечатление останется позитивным!
RESTAURACE U KOZLA
🏠 Jana Želivského 4, Praha 3
🕑 11:00-23:00
☎️ +420 222 580 405
🍺 Pilsner Urquell; Mistrův Světlý Ležák; Velkopopovický Kozel Světlý, Tmavý, 13° Nefiltrovaný
Это заведение сильно раскручено в рунете. Не смотря на свою удаленность от центра, оно имеет большое количество хвалебных отзывов от вернувшихся из Праги туристов, которые относят эту ресторацию к лучшим местам в городе. Именно это на протяжении нескольких лет отпугивало меня от посещения этого заведения. Но врожденное любопытство и желание получить личное впечатление, которым я бы смог поделиться с вами, в конце концов победили. В обеденный час, после продолжительной прогулки по окраинам Жижкова, это место было определено для приема пищи. Внутри заведение оказалось довольно просторным. Несколько зальчиков разного размера имеют общую декорацию интерьера, выполненную в довольно класическом для чешской ресторации стиле - много дерева, простая плитка на полу, столики со скатертями, изредка картинки на стенах и всякие склянки. Первое, на что обратил внимание — большое количество молодых и не очень местных жителей в этом «туристическом» месте. Потом было традиционное для таких мест обслуживание. Привыкшим к надрессированному персоналу сетевых брендовых ресторанов, оно даже может показаться неприветливым. Но нет, все не так. Улыбнитесь, найдите в своем разговорнике пару добрых слов на чешском и вы получите не только хорошее пиво и вкусную еду, но и хорошего приятеля на этот и последующие визиты сюда. Кстати, о еде — она тут действительно вкусная. Что абсолютно понятно при таком количестве местных посетителей. Цены демократичные. Небольшой осадочек остался от включенного в счет хлебушка, который не заказывали и не трогали. Но в целом, все было настолько позитивно, что по этому поводу и разговаривать не хотелось. По итогам визита, к своему удивлению, и даже где-то стыду, я влился в стройные ряды почитателей этой ресторации.
ŽELVA BEERS&BURGERS
🏠 Jana Želivského 23, Praha 3
🕑 mo-sa 11:00-23:00, su 11:30-22:00
☎️ +420 777 307 071
🍺 Starokladno Ležák Starosty Pavla 12°, Černý Havíř 12°, Pšeničné 12°, Bohouš IPL 13°, Mazliček 18°
Пиво от этого семейного пивоваренного завода, ведущего свою историю с 2009 года, довольно эксклюзивно для Праги. А в этом уютном и современном пивном баре вы найдете на кранах не менее 5 сортов их пива. Я почти уже было прошел мимо этого праздника жизни, ведь к моему удивлению на фасаде не было ни малейшего упоминания о пиве из Кладно, но мое врожденное любопытство и не очень культурная привычка заглядывать в окна, помогли избежать этой неприятности. Внутри все очень компактно. 8 столиков на 2-4 человека. Взгляд от входа привлекает барная стойка -азулежу. Видимо, хозяин заведения или дизайнер, делавший проект, провели свой отпуск в Португалии. Кухня открытая - всё готовят на виду. Бармены и повара - молодые да резвые, слегка дерзкие. Но это их не портит. В меню разнообразные и недорогие бургеры. Судя по тому, изначально нам удалось приютиться только у окошка на высоких барных стульях, так как все остальные столы были заняты, готовят их тут вкусно. Сам не попробовал... через дорогу же U Kozla, где я только что плотно поел. Туристы среди посетителей мне не встретились.
VENDABAR
🏠 Jana Želivskho 27, Praha 3
🕑 mo-fr 15:00-24:00, sa 18:00-24:00, su 18:00-23:00
☎️ +420 271 773 896
🍺 Budweiser Budvar Světlé Výčepní, Pilsner Urquell
Это заведение с момента своего открытия в 2001 году позиционирует себя как стейк хауз и предлагает своим посетителям пиво Budweiser. Несколько лет назад, видимо по запросу местных, на чепу появился Prazdroj. Не самый большой и оригинальный выбор. А любители темного так и вовсе останутся тут ни с чем.
Это место далеко от основных туристических троп, хотя туристы, осевшие в ближайшей гостинице, сюда захаживают. Здесь все просто, без надрыва. Такой подход прослеживается и в интерьере, и в меню. Тут вам предложат хороший гриль по приятной цене. Порции увесистые и отлично дополняются овощами.
Но... в моем понимании стейк - это говядина, а тут свинина. Если закрыть на это глаза, то вы, скорее всего, уйдете отсюда сытыми и довольными.
Персонал в меру дружелюбен и в махинациях с чеками не замечен.
Ну и, на последок, забавное. Немного поболтав с барменом о жизни, политике, самом баре и блоге, который я веду, как обычно спросил, не будет ли он против, если я пофотографирую. Он сказал - нет проблем... а через паузу уточнил, фоткаю ли я все заведения, где бываю и как часто мне бьют лицо?:))
#пиво #чешское пиво #путешествия #бар #пивоварня #пивной блог #пивной обзор